Vinsmaking hos American Chamber of Commerce
Vi har smakt oss gjennom en del amerikanske viner i vinklubben, men vi kunne vært flinkere. Det viste også smakingen hos AmCham som gav oss et godt utvalg av viner av høy kvalitet. Vi merket oss også at amerikanske viner generelt sett har høy kvalitet mot pris!
Joa vinklubb fikk invitasjon til eksklusiv vinsmaking og Masterclass arrangert av American Chamber of Commerce (AmCham) på Rosenkildehuset i Stavanger (Næringsforeningen). Alle vinene var naturligvis fra USA, og det var 5 importører som var representert. Masterclass ble ledet av Jonathan Lundgren (JRL Wine Consulting) som foreleste om Sustainable Wine, organisk og biodynamisk vin i USA.
Referatet går gjennom de 9 vinene som vi smakte i masterclass, og i tillegg vil vi nevne høydepunkter fra vinsmakingen.
Importørene som var representert:
Palmer Group
Einar A. Engelstad
Haugen-Gruppen
VCT Norway
West Coast Wines
Masterclass hadde fokus på bærekraftig vinmaking som har en egen sertifisering i California: «Certified Sustainable Winemaking». Mer enn 55% av gårdene er sertifiserte, og i tillegg er det en del som driver økologisk og biodynamisk. «Sustainable winemaking» fokuserer på bærekraft fra åkeren til kunden, og har fokus på blant annet bruk av vann, energi og å jobbe for å holde jorden frisk.
Bonterra Sauvignon Blanc Organic 2022 – Pris: 180,-
Bonterra Vinyards
USA, California
77% Sauvignon Blanc
Dette var en frisk og deilig sauvignon blanc i en litt annen stil enn både Loire og New Zealand. Den lukter stikkelsbær, nesle, kiwi og tropisk frukt, med innslag av melon og aprikos. I smaken var det mer gul steinfrukt og melon. Den lukter litt søtt, men er helt tørr og har medium syrlighet.
87 poeng
Diora la Belle Fête Rosé of Pinot Noir 2022 – Pris: 240,-
Diora Wines
USA, California, Monterey
Pinot Noir 88%, Grenache 6%, Syrah 6%
En nydelig lakserosa rosé med lukt av jordbær, sitrus, urter og blomst (rose). Krisp og fin syrlighet og den varer ganske lenge.
87 poeng
Lieu Dit Chenin Blanc 2018 – Pris: 345,-
Lieu Dit Winery
USA, California, Santa Ynez Valley
Chenin Blanc 100%
Lett og elegant duft av denne! Eple, honning, melon og appelsin. Lett fatpreg. Den har veldig høy syrlighet og smaker av eple, sitron, saltaktig mineralitet, grønn kiwi og litt bitter grapefrukt i ettersmaken. Lang!
91 poeng
Tyler Santa Barbara County Chardonnay 2021 – Pris: 305,-
Tyler Winery
USA, California, Santa Barbara
Chardonnay 100%
Dette er en gammel kjenning som aldri skuffer! Lett fatpreg, smør, røyk, eple, pære og litt tropiske toner. Den har fin syre og litt kremete munnfølelse. Balansert og fruktig med smak av sitron, eple, pære og mineralitet.
89 poeng
Tyler Mae Estate Chardonnay 2020 – Pris: 850,-
Tyler Winery
USA, California, Santa Rita Hills
Chardonnay 100%
Tylers nye baby er Mae Estate. Helklasefermentering, bunnfall, naturlig gjær og lett filtrering er stikkord her. Lett fatpreg fra brukte franske eikefat, smørtoner, sitrus, melon, røyk, nøtter, salt og tropisk frukt. En kompleks og meget god vin!
91 poeng
Francis Ford Coppola Diamond Collection Pinot Noir 2019 – Pris: 311,-
Francis Ford Coppola Winery
USA, California
Pinot Noir 97%, Petit Syrah 3%
Lys rødbrun farge. Fruktig duft av røde bær (kirsebær, rips og jordbær), røyk og vanilje. God syrlighet og myke tanniner. Enkel og deilig!
89 poeng
Francis Ford Coppola Director´s Sonoma County Pinot 2019 – Pris: 344,-
Francis Ford Coppola Winery
USA, California, Sonoma County
Pinot Noir 100%
Lys rød med god duft av røde frukter og Cola Cola (!) Jordbær, rips, røyk, blomster og vanilje. Medium+ syre og fløyelsmyke tanniner. En vin med god kompleksitet, men en ganske annerledes stil enn forrige pinot.
90 poeng
Bonterra The McNab Cabernet Sauvignon 2020 – Pris: 450,-
Bonterra Vinyards
USA, California, Mendocino County
Cabernet Sauvignon 80%, Petit Syrah 20%
Dyp rødlilla farge. Dufter av solbær, kirsebær, eik, vanilje, stall, bjørnebær og litt som det lukter i smågodt-hylla i butikken. I munnen kjenner du den høye alkoholen (14,5%) og den har mye vaniljesmak og ganske kraftige tanniner. Denne vil bli bedre med lagring.
88 poeng
Clos du Val Cabernet Sauvignon 2021
Clos du Val Winery
USA, California, Napa Valley
Cabernet Sauvignon 86%, Merlot 7%, Malbec 5%, Cab. Franc 1%, Petit Verdot 1%
Dyp rød farge og dufter av bjørnebær, solbær, pepper, vanilje og lakris. Kompleks og god smak med mye krydder og urter i tillegg til det vi fant på lukt. Godt integrerte og litt mykere tanniner. Bærer det høye alkoholnivået godt!
92 poeng
I smakslokalet fikk vi smake på flere spennende viner. Vi ble nok spesielt imponerte av utvalget til Palmer, der vi fikk god hjelp av Linda og Olivia.
Av andre viner vil vi trekke frem følgende viner som imponerte oss:
Tyler Mae Estate Pinot Noir 2020 – Pris: 880,-
Tyler Winery
USA, California, Santa Rita Hills
Pinot Noir 100%
Tyler Mae Estate er dyre viner, men de imponerte oss mektig!
Elegant vin med dufter av røde frukter (rips, jordbær), krydder og skogbunn. Silkemyk!
91 poeng
Roar Santa Lucia Highlands Chardonnay 2021 – Pris: 593,-
Roar Wines
USA, California, Santa Lucia Highlands
Chardonnay 100%
Nydelig duft av eple, pære, sitron, tropisk frukt, roser og saltaktig mineralitet. Meget god konsentrasjon og lang ettersmak!
91 poeng
Roar Santa Lucia Highlands Pinot Noir 2021 – Pris: 679,-
Roar Wines
USA, California, Santa Lucia Highlands
Pinot Noir 100%
Lys rød farge med «bærete» lukt og smak! Jordbær, kirsebær, bringebær samt sopp og skogbunn. Myke, behagelige tanniner.
91 poeng
Black Stallion Chardonnay 2020 – Pris: 315,-
Black Stallion Estate Winery
USA, California, Napa Valley
Chardonnay 100%
Meget elegant duft! Fat, smør, eple, nøtter og sitrus. I munnen har den god syrlighet og balanse. Her har det vært fint fatbruk! En lett og god bitterhet i ettersmaken. Her for du mye for pengene!
90 poeng
Lieu Dit Cabernet Franc 2021 – Pris: 322,-
Lieu Dit Winery
USA, California, Santa Ynez Valley
Cabernet Franc 100%
En siste godbit laget av Cabernet Franc. Lukter kirsebær, krydder, urter og tomatstilk. Myke gode tanniner og god ettersmak.
89 poeng
Det var en meget god smaking av amerikanske viner. Høyt nivå på vinene og god tid til å snakke med importører! Masterclass var interessant og lærerikt.
Du vil kanskje også like
Vinterapi – Rødvin
Baltasar Ress – Nettsmaking
2 kommentarer
Madeleine
Det var veldig hyggelig at dere kunne komme og spennende å lese deres notater om de forskjellige vinene.
Until next time!
Mvh,
Madeleine
kps
Takk for et flott arrangement! Satser på at det blir enda flere deltagere neste gang. Anbefaler å ta det på høsten, for det er få vinrelaterte arrangement i Stavanger andre halvår 🙂