-
Ungarn
Ungarn er et vinland med en 4000 år lang historie, og kanskje det siste av de store vinlandene fra "den gamle verden" som vi ikke har dekket i vinklubben. Selv om det er den søte vinen Tokaji de fleste forbinder med Ungarn har de mange tørre viner og flere distrikter der de produserer vin. Det er 20 definerte vinområder med kvalitetsvin i Ungarn, men vi konsentrerte oss om 3 av disse i kveld.
-
Vinterapi – Rødvin
Neste smaking i web-kurset Vinterapi fra Jarles Vinskole handler om forskjeller på rødviner av forskjellige rødvinsdruer. Som nevnt er dette en slags oppvarming til WSET2-kurset som to av medlemmene i vinklubben skal i gang med i mars. 4 forskjellige viner som viser bredden fra den lette elegante Pinot Noir til den kraftige og maskuline Syrah.
-
Bordeaux – Eksklusiv smaking
Stavanger vinsmaking inviterte medlemmer til eksklusiv vinsmaking av Bordeaux - vestsiden. Tre av medlemmene i vinklubben stilte opp på en torsdagskveld og fikk oss en opplevelse for livet! De mest eksklusive vinene kom fra private kjellere. Noen av dem er bortimot umulig å få tak i, og vi fikk smake lagrede viner fra noen av de mest berømte slottene i Bordeaux.
-
Spontansmaking
Rett før jul samlet vinklubben seg med hver sin flaske vin til mellom 200 og 300kr for en spontansmaking.
-
Vinsmaking# 67 Sonoma County
Denne gangen reiste vi tilbake til USA og smakte på 6 forskjellige viner fra Sonoma County i California. Tore handlet inn 6 viner basert på 6 forskjellige druesorter, så vi fikk smakt på hvilke variasjoner som finnes i distriktet. Følg lenken for å lese mer om vinene.
— folkelig, men seriøst!
