-
Gio Vin – Italienske viner
Under vinmonopolets nyhetssmaking i november knyttet Karl Petter kontakt med Giovanni fra importøren Gio Vin. På vinmessen fikk han smake på noen av vinene til Gio Vin, og Giovanni ville gjerne at Joa Vinklubb skulle smake på et bredere utvalg av vinene hans.
-
Stavanger Vinforums vinmesse 2026
Det nye året startet som vanlig med Stavanger Vinforums store vinmesse som alltid arrangeres den 3. lørdagen i januar. Årets tema var "Vinverden utenom Europa", noe som åpnet for stor variasjon av viner! Der var rundt 230 viner på messegulvet, hvor nesten 80 var fra USA, mens Sør-Afrika var nest størst. Ut over det var viner fra Chile, Argentina, Australia, New Zealand, Libanon, Aserbajdsjan, Georgia og Canada representerte. Som en bonus var der også 2 siderprodusenter fra Rogaland med i foajeen.
-
Bli kjent med druen Merlot
Merlot er den mest plantede druen i Bordeaux der den som regel blandes med Cabernet Sauvignon for å gi best mulig balanse i vinene fra området. Merlot er plantet i mange andre områder rundt omkring i verden, og også der blir druen ofte benyttet som en av flere druer i en flerdruevin. Blandet med Cabernet Sauvignon kalles miksen ofte for Bordeaux-blend.
-
Chardonnay og Pinot Noir fra «Nye Verden»
Stavanger Vinforum lader opp til neste års vinmesse der tema er viner fra utenom Europa - eller "den nye verden" som vi ofte sier. Denne gangen var det Geir Gjerdum fra Autentico som var på besøk på Gaffel og Karaffel i Stavanger, og han presenterte oss for 10 viner fra deres utvalg
-
Cultus – Vipava Valley, Slovenia
Vinklubben har smakt en del slovensk vin det siste året, og vi kan ikke legge skjul på at vi er fascinert av både vinene og landet Slovenia. Vi fikk tilbud fra importøren av Cultus, Wine-Oh, om å ha en smaking sammen med Nico som representerer produsenten.
-
Vinmonopolets nyhetssmaking høst 2025
Vinmonopolet arrangerer nyhetssmaking for egne ansatte og presse 2 ganger hvert år. Karl Petter representerte Joa Vinklubb på denne messen, og hadde prøvd å sette opp en liste over hva han hadde planer om å smake blant de nesten 1700 varelinjene som stod i listen over nyheter og nye årganger på novemberslippet.
-
Blindsmaking en høstkveld
Uten å vite det før vi startet var det en rød tråd gjennom vinene vi hadde med denne kvelden. Kanskje var det høstværet som gjorde at alle tre hadde med seg en litt høstlig vin?
-
Bli kjent med hvordan rødvin lages
I forrige artikkel skrev vi litt enkelt om hvordan hvitvin lages, og nå har turen kommet til den røde vinen. Prosessen er nokså lik, men med noen viktige forskjeller som blir forklart i artikkelen.
-
Vinsmaking med Grace Wine fra Japan
Denne gangen hadde Stavanger Vinforum besøk av Ayana Misawa fra Grace Wine som produserer vin i Yamanashi, Japan. Ayana er 5. generasjon vinmaker i familien Misawa, og en meget kunnskapsrik dame som fortalte om både historien, området, druene og selvsagt også vinene til Grace Wines.
-
Eksklusiv vinsmaking – Sørlige halvkule
Nok en gang fikk vi anledning til å bli med på en eksklusiv vinsmaking med Stavanger Vinforum. Denne gangen var temaet "Viner fra den sørlige halvkule", altså viner som er laget sør for ekvator.
— folkelig, men seriøst!
