Arrangement
-
Seminar – Viner fra Jura
På Stavanger Vinforum sin vinmesse 2022 var utvalgte medlemmer av vinklubben med på seminar om Le Domain Frédéric Lornet fra Jura. Foredragsholder Nicolas Mahé de Berdouaré loset oss gjennom er times langt foredrag med smaking av 5 viner fra vinhuset i Montigny-lès-Arsures som ligger like utenfor Arbois i Jura. Nicolas som driver vinhuset NoFra er en engasjerende og flink foredragsholder som vi har fulgt tidligere. Når det gjelder Jura sier han selv at han ikke har så mye erfaring, men vi følte at vi fikk en god gjennomgang på den korte tiden. Joa Vinklubb har jo tidligere hatt en egen vinsmaking med viner fra Jura, så vi følte at vi…
-
Stavanger Vinfest – Vintoget 2022
Endelig var det klart for Stavanger Vinfest igjen etter 2 år med COVID-pause! Tre trofaste medlemmer representerte Joa Vinklubb i årets vintog. Vi fulgte vogn 11 fra Renaa Matbaren som tok en relativ kort runde i Stavanger sentrum.
-
Levanten med Liora Levi
Vinklubben fulgte en digital vinsmaking med Liora Levi der hun guidet oss gjennom viner fra den gamle, gamle verden; Levanten.
-
Vinterapi – Rødvin
Neste smaking i web-kurset Vinterapi fra Jarles Vinskole handler om forskjeller på rødviner av forskjellige rødvinsdruer. Som nevnt er dette en slags oppvarming til WSET2-kurset som to av medlemmene i vinklubben skal i gang med i mars. 4 forskjellige viner som viser bredden fra den lette elegante Pinot Noir til den kraftige og maskuline Syrah.
-
Vinterapi – Hvitvin
I forbindelse med at to av medlemmene i vinklubben har meldt seg på WSET2-kurs hos Jarles Vinskole, fikk vi tilgang til web-kurset Vinterapi. Dette er "back to basic" vinkurs som tar for seg smaketeknikk, og episode 3 som vi gjennomførte denne gangen omhandler hvitvin. 4 viner laget av forskjellige druer som viser variasjonen i hvitviner.
-
Juleølsmaking 2021
2021 ble som 2020 sterkt påvirket av COVID-19, men i år fikk vi i hvert fall gjennomført smakingen. På grunn av restriksjoner på antall og avstand ble vi kun 7 mann, men det var mer enn godt nok til å skape god stemning og å få gitt karakter til juleølene!
-
Årsmiddag 2021
Etter at vi gjentatte ganger måtte utsette årsmiddagen for 2020 grunnet en unevnt pandemi ble den til slutt arrangert i 2021. Menyen var beholdt fra planene i 2020, og vinene hadde lagt på lager i et år. Det var Tore og Linda sin tur til å være verter.
-
Bordeaux – Eksklusiv smaking
Stavanger vinsmaking inviterte medlemmer til eksklusiv vinsmaking av Bordeaux - vestsiden. Tre av medlemmene i vinklubben stilte opp på en torsdagskveld og fikk oss en opplevelse for livet! De mest eksklusive vinene kom fra private kjellere. Noen av dem er bortimot umulig å få tak i, og vi fikk smake lagrede viner fra noen av de mest berømte slottene i Bordeaux.
-
En smak av fremtiden – Ingvild Tennfjord
Majoriteten i vinklubben stilte nok en gang på vinsmaking med Ingvild Tennfjord på Gaffel og Karaffel i Stavanger. Denne gangen snakket Ingvild om fremtiden innen vin og vinmaking. Global oppvarming gjør at vinkartet endrer seg. Gamle vinland må legge om produksjonen, finne nye metoder, og kanskje plante nye sorter. På den andre siden popper det opp nye vinland som tidligere ikke har produsert vin på grunn av klima. I kveld smakte vi viner fra disse nye vinlandene.
-
Frankrikes Juveler
Det er vinene fra Burgund Liora kaller for "Frankrikes juveler". Kurset gikk på nett, og fire av vinklubbens medlemmer samlet seg foran TV'en i kjelleren hos Karl Petter. Liora gav oss en kortfattet innføring i Burgund; områder, klassifisering, druetyper, fremstilling med mer. Vi hadde kjøpt inn en hvitvin og en rødvin som vi smakte sammen med Liora. Kurset var lærerikt og godt lagt opp.
