Joa Vinklubb

Undertittel: Perler for svin 🙂

Vi satte i gang med godt mot for å finne ut mer om forskjellige typer musserende viner. Hva er forskjellen? Hvorfor er Champagne dyrere enn Cava? Hva er det som fascinerer oss med Bobler?

5. april hadde vi vinsmaking med viner fra Beaujolais hos Tore. Mange spennende viner som alle er laget av Gamay. Nye bekjentskap for flese av oss. Les mer om opplevelsen her!

• 

• 

• 

10 år etter første vinsmaking holder vi fortsatt koken i Joa Vinklubb! Denne gangen samlet vi oss hos Morten for den 56. vinsmakingen til klubben. Resultatet kan du lese om her.

• 

• 

• 

Denne gangen inviterte Ivar til smaking av viner fra Canada! Et nytt bekjentskap for alle medlemmene i klubben, men det viste seg raskt at dette var et godt bekjentskap. Sjekk resultatene fra smakingen her.

Årets juleølsmaking er avholdt. Her kan dere sjekke resultatet.

Ny vinsmaking – denne gangen hos Svein Erik. Han hadde funnet viner til årstiden, inspirert av høstens klassiske lammeretter. Vinene vi smakte denne kvelden vil alle passe fint til lam, og noen kan også med fordel nytes ut over sene høstkvelder. Sjekk resultatene her.

Karl Petter arrangerte vinsmaking / vinkurs for noen av ungdommene til vinklubbens medlemmer. Hva like ungdommen? Er smaken så forskjellig fra de voksne? Les mere her.

Sommerens siste vinsmaking hos Tore. Gode viner og fantastisk sjømat!

Se resultatet fra vinsmakingen her.

Denne druen er oppkalt etter fargen på skallet (Gris på fransk, Grigio på Italiensk). Mange mener at denne druen har sin egen stil, og den varierer stort fra region til region. Sterkt påvirket av temperaturforhold og jordsmonn. Vinen har ofte et skjær av oransje som kommer fra skallet når vinen modnes med skall. I Alsace er Pinot Gris en av de 4 store druetypene, og her kjennetegnes vinen ofte med å ha en tykk og oljete munnfølelse. Lette Pinot Grigio har en helt annen munnfølelse og smak. En spennende bekjentskap!

Les om testen her.

6. april 2018

Vinsmaking hos Ivar med viner fra midt-østen ++ Fokus på Cabernet Sauvignon.

Se resultatet her.