Årets juleølsmaking er avholdt. Her kan dere sjekke resultatet.
Høstviner
Ny vinsmaking – denne gangen hos Svein Erik. Han hadde funnet viner til årstiden, inspirert av høstens klassiske lammeretter. Vinene vi smakte denne kvelden vil alle passe fint til lam, og noen kan også med fordel nytes ut over sene høstkvelder. Sjekk resultatene her.
Ungdomsvinsmaking
Karl Petter arrangerte vinsmaking / vinkurs for noen av ungdommene til vinklubbens medlemmer. Hva like ungdommen? Er smaken så forskjellig fra de voksne? Les mere her.
Alvvarinho / Albarino
Sommerens siste vinsmaking hos Tore. Gode viner og fantastisk sjømat!
Pinot Gris / Grigio
Denne druen er oppkalt etter fargen på skallet (Gris på fransk, Grigio på Italiensk). Mange mener at denne druen har sin egen stil, og den varierer stort fra region til region. Sterkt påvirket av temperaturforhold og jordsmonn. Vinen har ofte et skjær av oransje som kommer fra skallet når vinen modnes med skall. I Alsace er Pinot Gris en av de 4 store druetypene, og her kjennetegnes vinen ofte med å ha en tykk og oljete munnfølelse. Lette Pinot Grigio har en helt annen munnfølelse og smak. En spennende bekjentskap!
Cabernet Sauvignon + midt-østen
Vinsmaking hos Ivar med viner fra midt-østen ++ Fokus på Cabernet Sauvignon.
Middelhavsviner – vinsmaking #50!
Jubileum i Joa Vinklubb med vinsmaking nummer 50!!
Kveldens viner var fra Algerie og Frankrike. Etter smakingen ble det feiret med en Cremant 🙂
Pizzavin-smaking
Fredag 2. februar testet vi ut viner til pizza hos Svein Erik. For å lese resultatet han du se her.
Juleøltest 2017
Årets juleøltest er ferdig. Med et spredt utvalg på 10 sorter fra polet fant vi favoritter og noen andre ikke fullt så favoritter 🙂Vinsmaking: Pinot Noir fra New Zealand
En tirsdagskveld i november arrangerte Tore vinsmaking med Pinot Noir fra New Zealand som tema. For å finne ut mer kan du følge denne lenken.
