• Vinsmaking

    Friuli-Venezia Giuli

    Morten inviterte til vinsmaking med viner fra regionen Friuli-Venezia Giuli som ligger helt i det nord-østlige hjørnet i Italia. Appelasjonen Friuli Colli Orientali, der de fleste av kveldens viner kommer fra, ligger i åssiden nedenfor alpene. Her er det markant temperaturforskjell mellom dag og natt (og mellom sommer og vinter), noe som gir druer og viner med høy friskhet og syrlighet.

  • Vinsmaking

    Vinsmaking# 67 Sonoma County

    Denne gangen reiste vi tilbake til USA og smakte på 6 forskjellige viner fra Sonoma County i California. Tore handlet inn 6 viner basert på 6 forskjellige druesorter, så vi fikk smakt på hvilke variasjoner som finnes i distriktet. Følg lenken for å lese mer om vinene.

  • Vinsmaking

    Ribera del Duoro

    Vinsmaking med viner fra det spanske distriktet Ribera del Duoro. Dette er store viner med en del fat. En spennende region som vi mener er en mellomting mellom portugisisk rødvin og Rioja. Les om vinene her.

  • Arrangement

    Brunellosmaking

    Stavanger Vinforum arrangerte spesialsmaking av Brunello di Montalcino på Gaffel og Karaffel. 2 av klubbens medlemmer stilte friskt opp og fikk smake på 14 gode viner! Les om smakingen og vinene her.

  • Vinsmaking

    Campania

    Vinsmaking# 65 hos Ivar. Denne gangen reiste vi til Sør-Italia og Campania. Dette er området rundt Napoli som har holdt på med produksjon av vin i flere tusen år. Et jordsmonn med vulkansk aske etter utbruddet i Vesuv i år 79. Les om vinsmakingen her!

  • Arrangement

    Nettsmaking med Anne Fredrikstad

    Svein Erik og Karl Petter ble med på nettsmaking i disse korona-tider. Tema var Italienske rødviner med smak av moreller/kirsebær. Anne hadde fått med Bibi Graetz som gjest, og første vin var selvfølgelig produsert av ham. Les om vinene her.

  • Vinsmaking

    Spätburgunder / Tysk Pinot Noir

    mai samlet vi oss hos Karl Petter for første vinsmaking på lenge! Denne gangen var tema Spätburgunder, eller Tysk Pinot Noir, og vi smakte oss gjennom viner fra 6 distrikter i Tyskland. Et spennende nytt bekjentskap for de fleste, og mange gode viner! Les mer om vinene vi smakte her.

Translate »