Vinsmaking
-
Pinot Noir gjennom Europa
De senere årene har Pinot Noir blitt mer og mer populær, og i kveld tok Morten oss med på en reise i Pinot Noir's navn gjennom Europa.
-
Smaking av eksklusiv Portvin
Svein Erik og Karl Petter stilte på denne Portvins-smakingen med Stavanger Vinforum på Gaffel og Karaffel. Smakingen tok oss gjennom de forskjellige kvalitetene til Tawny Portvin inkludert en ekstra gammel Tawny, og til sist fikk vi to årganger med Vintage Port.
-
Australia III – Penfolds
Ivar fortsatte sin serie med viner fra Australia, og denne gangen var det Penfolds som fikk mest fokus. Siden vi fikk litt frafall og ble bare 3 mann denne kvelden ble det heller ikke så mange viner, men oppvartningen var det absolutt ingenting å klage på!
-
Gio Vin – Italienske viner
Under vinmonopolets nyhetssmaking i november knyttet Karl Petter kontakt med Giovanni fra importøren Gio Vin. På vinmessen fikk han smake på noen av vinene til Gio Vin, og Giovanni ville gjerne at Joa Vinklubb skulle smake på et bredere utvalg av vinene hans.
-
Eksklusiv vinsmaking – viner fra USA
Nok en vinsmaking med Stavanger Vinforum, og denne gangen var det eksklusive viner fra USA. Smakingen var arrangert av Nils Nærland som hadde tatt med seg noen skatter fra vinkjelleren. De fleste vinene var fra California med et par unntak som bestod av to hvite viner fra Oregon.
-
Chardonnay og Pinot Noir fra «Nye Verden»
Stavanger Vinforum lader opp til neste års vinmesse der tema er viner fra utenom Europa - eller "den nye verden" som vi ofte sier. Denne gangen var det Geir Gjerdum fra Autentico som var på besøk på Gaffel og Karaffel i Stavanger, og han presenterte oss for 10 viner fra deres utvalg
-
Cultus – Vipava Valley, Slovenia
Vinklubben har smakt en del slovensk vin det siste året, og vi kan ikke legge skjul på at vi er fascinert av både vinene og landet Slovenia. Vi fikk tilbud fra importøren av Cultus, Wine-Oh, om å ha en smaking sammen med Nico som representerer produsenten.
-
Vinsmaking med Chapel Down
Det er ikke lenge siden Karl Petter besøkte Chapel Down i Kent, men når de kom til Norge og Stavanger Vinforum måtte han benytte anledningen til å bli med på denne vinsmakingen også :-)
-
Engelske rariteter
England! Joa vinklubb har nok viet engelsk vin mer oppmerksomhet en de fleste, og det er nok fordi vi er glade i den stilen som engelsk vin er kjent for. Denne gangen hadde Svein Erik kjøpt noen viner som ligger litt utenfor det som har blitt kjennemerket til vin fra England. Rariteter om du vil :-)
-
Vingårdsbesøk hos Chapel Down
Som Englands største vinprodusent og trolig den eneste som er registrert på London Stock Exchange er Chapel Down en viktig aktør i engelsk vinindustri. Et besøk hos dem er veldig forskjellig fra de mindre vingårdene jeg har besøkt, men langt fra uinteressant!
