• Vinsmaking

    Ribera del Duoro

    Vinsmaking med viner fra det spanske distriktet Ribera del Duoro. Dette er store viner med en del fat. En spennende region som vi mener er en mellomting mellom portugisisk rødvin og Rioja. Les om vinene her.

  • Vinsmaking

    Campania

    Vinsmaking# 65 hos Ivar. Denne gangen reiste vi til Sør-Italia og Campania. Dette er området rundt Napoli som har holdt på med produksjon av vin i flere tusen år. Et jordsmonn med vulkansk aske etter utbruddet i Vesuv i år 79. Les om vinsmakingen her!

  • Vinsmaking

    Spätburgunder / Tysk Pinot Noir

    mai samlet vi oss hos Karl Petter for første vinsmaking på lenge! Denne gangen var tema Spätburgunder, eller Tysk Pinot Noir, og vi smakte oss gjennom viner fra 6 distrikter i Tyskland. Et spennende nytt bekjentskap for de fleste, og mange gode viner! Les mer om vinene vi smakte her.

  • Vinsmaking

    Utvikling i vin

    På valentinsdagen inviterte Tore på vinsmaking (du finner ikke de store romantikerne i Joa Vinklubb…) Han hadde invitert Lars Rune Aasland for å lære oss litt om hvordan vin utvikler seg med lagring, og vi fikk en lærerik og hyggelig aften. Les mer om smakingen her.

  • Vinsmaking

    Bobler

    Undertittel: Perler for svin 🙂 Vi satte i gang med godt mot for å finne ut mer om forskjellige typer musserende viner. Hva er forskjellen? Hvorfor er Champagne dyrere enn Cava? Hva er det som fascinerer oss med Bobler?

  • Vinsmaking

    Beaujolais

    5. april hadde vi vinsmaking med viner fra Beaujolais hos Tore. Mange spennende viner som alle er laget av Gamay. Nye bekjentskap for flese av oss. Les mer om opplevelsen her!

Translate »