-
Georgia – Smaking hos Stavanger Vinforum
Stavanger Vinforum inviterte Natia Kurua fra Gvino vinbar i Kristiansand for å holde en smaking med viner fra Georgia på Gaffel & Karaffel i Stavanger. Natia kommer opprinnelig fra Georgia, men har bodd i Norge i flere år. Joa Vinklubb har jo smakt en del viner fra Georgia, men uten å ha den dype kunnskapen om landet. Natia guidet oss gjennom en nydelig smaking krydret med historie og historier fra Georgia som gjorde at smakingen fikk en ekstra dimensjon!
-
Eksklusiv smaking Rhône og Bordeaux
En vanlig onsdag kveld møttes vi på Gaffel & Karaffel for å smake eksklusive viner fra Rhône & Bordeaux i regi av Stavanger Vinforum. Som vanlig var det Nils som hadde tatt med seg viner fra sin rikholdige vinkjeller og det var spenning i luften allerede ved oppmøte!
-
Stavanger Vinfest’s vinmesse 2026
Stavanger Vinfest har hatt flere arrangement denne uken, men vi holdt oss til vintoget på onsdag og vinmessen lørdag. Denne gangen varslet arrangøren at de hadde solgt hele 1000 billetter til vinmessen, noe som gjør den til tidenes største i Stavanger.
-
Australia III – Penfolds
Ivar fortsatte sin serie med viner fra Australia, og denne gangen var det Penfolds som fikk mest fokus. Siden vi fikk litt frafall og ble bare 3 mann denne kvelden ble det heller ikke så mange viner, men oppvartningen var det absolutt ingenting å klage på!
-
Stavanger Vinforums vinmesse 2026
Det nye året startet som vanlig med Stavanger Vinforums store vinmesse som alltid arrangeres den 3. lørdagen i januar. Årets tema var "Vinverden utenom Europa", noe som åpnet for stor variasjon av viner! Der var rundt 230 viner på messegulvet, hvor nesten 80 var fra USA, mens Sør-Afrika var nest størst. Ut over det var viner fra Chile, Argentina, Australia, New Zealand, Libanon, Aserbajdsjan, Georgia og Canada representerte. Som en bonus var der også 2 siderprodusenter fra Rogaland med i foajeen.
-
Bli kjent med druen Merlot
Merlot er den mest plantede druen i Bordeaux der den som regel blandes med Cabernet Sauvignon for å gi best mulig balanse i vinene fra området. Merlot er plantet i mange andre områder rundt omkring i verden, og også der blir druen ofte benyttet som en av flere druer i en flerdruevin. Blandet med Cabernet Sauvignon kalles miksen ofte for Bordeaux-blend.
-
Eksklusiv vinsmaking – viner fra USA
Nok en vinsmaking med Stavanger Vinforum, og denne gangen var det eksklusive viner fra USA. Smakingen var arrangert av Nils Nærland som hadde tatt med seg noen skatter fra vinkjelleren. De fleste vinene var fra California med et par unntak som bestod av to hvite viner fra Oregon.
-
Chardonnay og Pinot Noir fra «Nye Verden»
Stavanger Vinforum lader opp til neste års vinmesse der tema er viner fra utenom Europa - eller "den nye verden" som vi ofte sier. Denne gangen var det Geir Gjerdum fra Autentico som var på besøk på Gaffel og Karaffel i Stavanger, og han presenterte oss for 10 viner fra deres utvalg
-
Vinmonopolets nyhetssmaking høst 2025
Vinmonopolet arrangerer nyhetssmaking for egne ansatte og presse 2 ganger hvert år. Karl Petter representerte Joa Vinklubb på denne messen, og hadde prøvd å sette opp en liste over hva han hadde planer om å smake blant de nesten 1700 varelinjene som stod i listen over nyheter og nye årganger på novemberslippet.
-
Bli kjent med hvordan rødvin lages
I forrige artikkel skrev vi litt enkelt om hvordan hvitvin lages, og nå har turen kommet til den røde vinen. Prosessen er nokså lik, men med noen viktige forskjeller som blir forklart i artikkelen.
— folkelig, men seriøst!
