-
Bli kjent med vinåpnere
I artikkelen om kork skrev jeg om forskjellige typer lukkere til vin, og i denne artikkelen beskriver jeg korrekt måte å åpne vinflasker på.
-
Australia III – Penfolds
Ivar fortsatte sin serie med viner fra Australia, og denne gangen var det Penfolds som fikk mest fokus. Siden vi fikk litt frafall og ble bare 3 mann denne kvelden ble det heller ikke så mange viner, men oppvartningen var det absolutt ingenting å klage på!
-
Gio Vin – Italienske viner
Under vinmonopolets nyhetssmaking i november knyttet Karl Petter kontakt med Giovanni fra importøren Gio Vin. På vinmessen fikk han smake på noen av vinene til Gio Vin, og Giovanni ville gjerne at Joa Vinklubb skulle smake på et bredere utvalg av vinene hans.
-
Eiane Gard
Under Stavanger Vinforums vinmesse i 2026 fikk jeg smakt meg gjennom flere sider fra Eiane Gard, og jeg ble mektig imponert! Jeg har smakt en del sider de siste årene, og kvaliteten til siderne fra Hjelmeland er meget høy!
-
Stavanger Vinforums vinmesse 2026
Det nye året startet som vanlig med Stavanger Vinforums store vinmesse som alltid arrangeres den 3. lørdagen i januar. Årets tema var "Vinverden utenom Europa", noe som åpnet for stor variasjon av viner! Der var rundt 230 viner på messegulvet, hvor nesten 80 var fra USA, mens Sør-Afrika var nest størst. Ut over det var viner fra Chile, Argentina, Australia, New Zealand, Libanon, Aserbajdsjan, Georgia og Canada representerte. Som en bonus var der også 2 siderprodusenter fra Rogaland med i foajeen.
-
Bli kjent med vinkorker
Det er mange som er usikre på hvordan de skal åpne en flaske vin, og jeg skal forsøke å hjelpe deg til å bli litt mindre usikker. La oss begynne med å snakke litt om forskjellige typer lukkere til vinflasker.
-
Bli kjent med druen – Chenin Blanc
Chenin Blanc er en ikke-aromatisk grønn drue som kommer fra Loire. Druen er veldig anvendelig, og benyttes til å lage viner som er både tørr og søt, eiket og ueiket eller stille og musserende.
-
Juleverksted 2025
I flere år har Svein Erik invitert de andre medlemmene i vinklubben til "juleverksted" der vi har laget julesild, forskjellige marmelader og portvinspepperkaker. Det har blitt en tradisjon i førjulstiden, men aldri tidligere har vi møttes så tett opp mot jul.
-
Blindsmakinger med gode juleviner
Rett før jul, og vi samlet oss hos Ivar for en liten blindsmaking. Det var ikke avtalt på forhånd, men vinene vi smakte denne kvelden passer godt til årstiden og julemat!
-
Bli kjent med druen Merlot
Merlot er den mest plantede druen i Bordeaux der den som regel blandes med Cabernet Sauvignon for å gi best mulig balanse i vinene fra området. Merlot er plantet i mange andre områder rundt omkring i verden, og også der blir druen ofte benyttet som en av flere druer i en flerdruevin. Blandet med Cabernet Sauvignon kalles miksen ofte for Bordeaux-blend.
— folkelig, men seriøst!
