-
Bli kjent med druen Syrah/Shiraz
Vi kjenner den under navnet Syrah i Europa, men i den nye verden er den mer kjent under navnet Shiraz. Som dere forstår er dette samme drue, men stilen er ofte litt forskjellig om den kalles det ene eller det andre.
-
Bli kjent med druen Barbera
En av de mest populære vindruene i Norge er Barbera, og vinmonopolet er fullt av viner som er laget av denne druen. Barbera stammer fra Piemonte som ligger helt nord i Italia, og de fleste vinene som er laget på denne druen kommer også herfra.
-
Blindsmaking på Ramskår
Vi var 3 medlemmer av vinklubben som reiste på hytten til Svein Erik på Ramskår i Nord-Rogaland. Det ble mange gode viner på turen, og lørdagen hadde vi blindsmaking med 5 viner.
-
Juvé y Camps – en liten flight
Juvé y Camps holder til i Sadurni d'Anoia i Penedes - kun en kort tur fra Barcelona. Vi tok turen til Veranda i Pedersgata der Emma fra Fondberg hadde tatt med seg Victor Bernabé Sanz fra Juvé y Camps som presenterte 3 musserende viner.
-
Vinsmaking med Grace Wine fra Japan
Denne gangen hadde Stavanger Vinforum besøk av Ayana Misawa fra Grace Wine som produserer vin i Yamanashi, Japan. Ayana er 5. generasjon vinmaker i familien Misawa, og en meget kunnskapsrik dame som fortalte om både historien, området, druene og selvsagt også vinene til Grace Wines.
-
Vinmesse – Bergen Vinfest 2025
Karl Petter ble med Jostein til Bergen for å gå på vinmesse :-) Messen ble arrangert i Grieghallen, og jeg kan melde tilbake om at bergensere er høflige og hyggelige!
-
Vinsmaking med Nyetimber
Karl Petter var på tur sammen med Jostein til Bergen vinfest denne helge, og vi startet friskt med å delta på vinsmaking med Nyetimber på Pergola mat og vinbar i Skostredet. Sophie fra Nyetimber hadde tatt turen fra West Sussex til Bergen, og det var hun som presenterte vinene for oss.
-
Bli kjent med musserende vin
Mennesker har vært fascinert over musserende vin i flere hundre år. Da de først oppdaget at det ble bobler i vinen skjedde det trolig ved en feil. Den stille vinen som de laget hadde ikke gjæret ferdig før vinteren kom, og gjæren gikk til dvale på grunn av den lave temperaturen. Vinen ble tappet på flasker, og når våren kom og varmen kom tilbake så våknet gjæren i flaskene og fortsatte gjæringen inne i flaskene. Med god markedsføring har Champagne klart å bli en vin for feiring og eleganse.
-
Vingårdsbesøk – Giovanni Rosso
Lørdags formiddag hadde vi booket oss på vingård besøk hos Giovanni Rosso i Serralunga d’Alba, i selveste Barolo området. Vi ble tatt godt i mot av guiden Matilde, som startet med å fortelle om vingården og vinmarkene de hadde rundt omkring i Barolo.
-
Bli kjent med druen Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc er en drue som skiller seg en del fra andre kjente grønne druer. Svært aromatisk, ofte med mange grønne lukter, og veldig ofte lukter den gress og grønne stikkelsbær.
— folkelig, men seriøst!
