• Arrangement

    Minivinmesse med Stavanger Vinforum

    Rett før ferien arrangerte Stavanger Vinforum det de kalte en minivinmesse på Gaffel og Karaffel. Det var 4 importører som stilte med et utvalg av sine viner, med en liten historie om hver selvsagt.

  • Vinsmaking

    Santa Barbara, CA

    I serien av viner fra USA kom vi denne kvelden til Santa Barbara County – godt kjent fra blant annet filmen «Sideways» fra 2004. Tittelen spiller på at dalen ligger på tvers av de fleste dalene i California. Santa Barbara County er faktisk den lengste dalen som går øst-vest på stillehavskysten mellom Alaska og Sør-Amerika. Dette fører den kjølige luften fra Stillehavet inn gjennom dalen, og gjør klimaet mye kaldere enn de omkringliggende områdene. Det er for eksempel mye kjøligere her enn i Napa Valley som ligger ca 600km kjøretur lengre nord i California! Klimaet i området er varierer veldig mellom de kjøligste delene lengst vest (og nærmest havet), og…

  • Reiser,  Vinsmaking

    Vingårdsbesøk: Universo Ferris

    Rett utenfor Torrevieja, Mellom Playa Torrevieja pg Punta Prima, holder Rafa Bernabé på å anlegge en ny vingård rett ved havet! Det er fascinerende å besøke en nyoppstartet vingård som enda ikke har begynt å høste egne druer på gården.

  • Reiser

    Vingårdsbesøk: Casa Sicilia

    Casa Sicilia, eller Bodega Heretat de Cesilia som gården egentlig het da det ble etablert i 1707 er en flott vingård som ligger rett utenfor Novelda. Det tar ca en halv time med bil fra Alicante, og en knapp time fra Torrevieja som begge er populære feriesteder for nordmenn.

  • Informasjon

    Vinglass

    Vi har skrevet litt om våre erfaringer med vinglass, og samtidig lagt inn lenker til gode artikler som omhandler vinglass. Det kan være vanskelig å velge i når det finnes så mye å velge mellom. Vi har ikke fasit på hvilke glass du skal velge, men skriver litt om de glassene som vi bruker og har brukt. Det finnes mange andre alternativer der ute! Vi mener at utseende faktisk betyr noe når det gjelder vinglass 🙂 Les om vinglass i denne artikkelen [Lenke]

  • Vinsmaking

    Chabiant – Viner fra Aserbajdsjan

    Selv om Aserbajdsjan er et nytt vinland for oss i Norge så er det et av de eldste vinproduserende landene i verden. De har mange stedegne druer i tillegg til en del druer fra Georgia og Europa.

  • Vin og mat,  Vinsmaking

    Nebbiolo – Ut av tåkeheimen

    Som tittelen spiller på er tåke sentralt for Nebbiolodruen. I Piemonte er der mye tåke på høsten, og "nebbio" betyr tåke. Når vi er i gang med oversettelser så kan vi oversette "Piemonte " til "Ved foten av fjellet", hvor fjellet i denne sammenheng er Alpene og Appenninene.

  • Arrangement

    Stavanger Vinfest Vinmesse

    I år hadde Stavanger Vinfest gjort en del endringer på vinmessen, og i stedet for å samle alle utstillere i ett stort bygg var de fordelt hos flere restauranter og barer i Øvre Holmegate. Heldigvis var været mye bedre enn under vintoget, så transportetappene mellom de forskjellige stedene fungerte godt.

Translate »

Som de fleste andre nettsteder benytter vi cookies, og dersom du fortsetter å surfe her aksepterer du bruken av disse.