• Img 6778
    Arrangement

    Vinsmaking med Nyetimber

    Karl Petter var på tur sammen med Jostein til Bergen vinfest denne helge, og vi startet friskt med å delta på vinsmaking med Nyetimber på Pergola mat og vinbar i Skostredet. Sophie fra Nyetimber hadde tatt turen fra West Sussex til Bergen, og det var hun som presenterte vinene for oss.

  • Article topimage istock 801385730
    Bli kjent med...,  Informasjon

    Bli kjent med musserende vin

    Mennesker har vært fascinert over musserende vin i flere hundre år. Da de først oppdaget at det ble bobler i vinen skjedde det trolig ved en feil. Den stille vinen som de laget hadde ikke gjæret ferdig før vinteren kom, og gjæren gikk til dvale på grunn av den lave temperaturen. Vinen ble tappet på flasker, og når våren kom og varmen kom tilbake så våknet gjæren i flaskene og fortsatte gjæringen inne i flaskene. Med god markedsføring har Champagne klart å bli en vin for feiring og eleganse.

  • Img 6708
    Bøker,  Viderekommende

    Champagne – Wine of kings and the king of wine

    Av og til kommer du over bøker som du lurer på om er seriøse eller ikke. Denne var på salg i en interiørbutikk, og jeg synes den har litt klein tittel (som forøvrig bringer tankene til Piemonte og Barolo i stedet for Champagne). Heldigvis gav jeg den en sjanse, og har kommet frem til at dette er en god bok om Champagne! Kort fortalt er boken delt opp i 5 deler: 1. Hva er Champagne? Her lærer du litt om teknikkene for å lage Champagne, om regionen og druene mm. 2. Historien i Champagne. Det er kanskje den fascinerende historien som skiller Champagne mest fra alle andre regioner? 3. De…

  • Img 6676
    Arrangement,  Vinsmaking

    SloVine med Stavanger Vinforum

    Slovenia fortjener oppmerksom het rundt sine viner! De produserer spennende viner fra stedegne druer, nydelige oransjeviner med høy kvalitet og ikke minst viner laget på franske druer med fantastisk kvalitet til fornuftige priser. Det er mange småskala-produsenter som konsentrerer seg om å lage kvalitetsviner.

  • 26837f6b6805e1cef21f91a8b260e830
    Arrangement

    Stavanger Vinfest Vinmesse 2025

    I strålende solskinn stilte vi oss i køen for å registrere oss til vinmessen nederst i Øvre Holmegate. Det var høy kvalitet over de vinene som vi fikk smake, og god stemning blant de fremmøtte. Stavanger vinfest skal også ha skryt for å fremme Norsk Sider!

  • Img 6308
    Arrangement

    Vintoget 2025

    Stavanger Vinfest sitt Vintog 2025 ble avholdt i vakkert vårvær i Stavanger sentrum - stor kontrast til forrige vintog som regnet helt vekk! I år som i fjor stilte vi i gruppen til Fisketorget og våre togførere, Martin og Jeanette, førte oss trygt mellom alle stoppene denne kvelden.

  • Img 6218
    Vinsmaking

    Sveits

    Midt i indrefileten av europeiske vinland ligger Sveits, men vi hører svært lite om viner fra alpelandet. Joa Vinklubb har holdt smakinger i 16 år før vi endelig fikk dekket dette hullet på kartet.

Translate »

Som de fleste andre nettsteder benytter vi cookies, og dersom du fortsetter å surfe her aksepterer du bruken av disse.