Vinsmaking

Kan utfordreren slå orginalen?

21. mai 2023: Gammelt innlegg lagt inn med ny layout.
Morten fikk hjelp fra vinmonopolet på Sola til å finne viner denne gangen. Siden vi ble bare 4 så valgte vi også å smake 4 viner. 2 hvite på Sauvignon Blanc, og to røde på Pinot Noir. Den nye verden mot de klassiske franske…

Etter vinsmakingen fikk vi servert ostefat.


Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2014 – Pris: 239,90-
New Zealand – Marlborough
Sauvignon Blanc 100%

Lys gulgrønn vin med god intensistet i lukten. Eple, sitrus, stikkelsbær og asparges.
Urter og mineraler i smaken. Sitrus, einer og stikkelsbær. god og frisk vin med lang ettersmak.

Terningkast 5


Bourgeois Sancherre Grand Réserve 2013 – Pris: 189,90-
Frankrike – Sancherre 
Sauvignon Blanc 100%

Nokså lik i farge og intensistet som cloudy bay, men en litt annen karakter. Også her var det stikkelsbær, sitrus og eple, men også litt hyllebær.
Grønne bær i smaken, men litt vanskeligere å plassere. Også en god vin!

Terningkast 5


Logan Weemala Pinot Noir 2013 – Pris: 140,70,-
Australia – New South Wales
Pinot Noir 100%

Lys brunrød vin med god intensitet av plomme, bær og harpiks. Frukt og blomster.
Litt bitter på smak. Urter, fat, mineral og frukt. God fylde, litt snerp og medium lang ettersmak.

Terningkast 5


Julliot Mercurey 1 cru Champ Martins 2009 – Pris: 259,90,-
Frankrike – Burgund
Pinot Noir 100%

Lys brunrød mot fiolett. God intensitet av moden frukt (plomme) og stall! Litt petroleum?, animalsk og kirsebær.
Smaker animalsk, kirsebær og fat (kaffe). Lang ettersmak.

Terningkast: 4


Hos Morten

Legg igjen et svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Translate »

Som de fleste andre nettsteder benytter vi cookies, og dersom du fortsetter å surfe her aksepterer du bruken av disse.