-
Chardonnay og Pinot Noir fra «Nye Verden»
Stavanger Vinforum lader opp til neste års vinmesse der tema er viner fra utenom Europa - eller "den nye verden" som vi ofte sier. Denne gangen var det Geir Gjerdum fra Autentico som var på besøk på Gaffel og Karaffel i Stavanger, og han presenterte oss for 10 viner fra deres utvalg
-
Vinmonopolets nyhetssmaking høst 2025
Vinmonopolet arrangerer nyhetssmaking for egne ansatte og presse 2 ganger hvert år. Karl Petter representerte Joa Vinklubb på denne messen, og hadde prøvd å sette opp en liste over hva han hadde planer om å smake blant de nesten 1700 varelinjene som stod i listen over nyheter og nye årganger på novemberslippet.
-
Bli kjent med hvordan hvitvin lages
Hvitvin blir laget av grønne druer. Forskjellen på blå druer og grønne druer er først og fremst fargen på drueskallet. De aller fleste blå druer har nemlig også grønt druekjøtt, og man kan faktisk lage hvitvin av blå druer også - men det er unntaket.
-
Vinmesse – Bergen Vinfest 2025
Karl Petter ble med Jostein til Bergen for å gå på vinmesse :-) Messen ble arrangert i Grieghallen, og jeg kan melde tilbake om at bergensere er høflige og hyggelige!
-
Bli kjent med druen Pinot Noir
Viner som er laget av Pinot Noir er kanskje den mest populære rødvinen blant vinkjennere for tiden, og det er Bourgogne (eller Burgund) som er den store stjerna!
-
Stavanger Vinfest Vinmesse 2025
I strålende solskinn stilte vi oss i køen for å registrere oss til vinmessen nederst i Øvre Holmegate. Det var høy kvalitet over de vinene som vi fikk smake, og god stemning blant de fremmøtte. Stavanger vinfest skal også ha skryt for å fremme Norsk Sider!
-
Vintoget 2025
Stavanger Vinfest sitt Vintog 2025 ble avholdt i vakkert vårvær i Stavanger sentrum - stor kontrast til forrige vintog som regnet helt vekk! I år som i fjor stilte vi i gruppen til Fisketorget og våre togførere, Martin og Jeanette, førte oss trygt mellom alle stoppene denne kvelden.
-
Bli kjent med druen Chardonnay
Den mest plantede grønne druen i verden er Chardonnay. Druen kommer fra Frankrike og er en såkalt «ikke aromatisk drue». Det vil si at druen ikke har utpreget aroma som kommer fra druen i seg selv, men den endrer ofte smak og lukt ut fra hvor den vokser eller hvordan vinen produseres. Chardonnay dyrkes overalt i verden der det lages vin!
-
Årets første blindsmaking
Vi møttes i kjelleren hos Ivar for årets første blindsmaking. Denne kvelden var vi 3 mann, men vi hadde totalt 4 flasker der den første var en eplesider. Som vanlig var ikke målet nødvendigvis å finne druen eller området, men heller prosessen mot å komme frem til hva som er i glasset.
-
3 ulike par – Burgund, Beaujolais & Grenache
Denne vinsmakingen hadde en litt annen vinkling enn vanlig. Morten presenterte 3 par med viner der vi sammenliknet par for par. Første par: 2 hvite viner fra Burgund. Par nummer to: 2 røde viner fra Beaujolais. Siste par; Grenache fra Rhone mot en fra Emporda.
— folkelig, men seriøst!
