-
Trimbach Clos Ste Hune + Blindsmaking
Nils Nærland arrangerer noen "Spesialsmakinger" gjennom året der han tar med seg en eller flere spesielle viner til Gaffel og Karaffel der han leier lokale litt mat. Gjestene er med på å spleise på dette, men samtidig skal alle ta med seg en vin til ca 500kr som gjestene skal blindsmake. Karl Petter representerte Joa Vinklubb rundt "mafiabordet" på Gaffel & Karaffel.
-
Nummer 100
Joa Vinklubb har holdt koken i 17 år, og nå var turen kommer til vår offisielle vinsmaking nummer 100! Slike milepæler må feires, så denne gangen var tema: "Ta med en vin som betyr noe for Joa Vinklubb".
-
Minivinmesse Stavanger Vinforum
Denne gangen arrangerte Stavanger Vinforum det de kalte en "Minivinmesse med importører fra Rogaland" i festsalen på Gaffel & Karaffel. Med hele 7 lokale importører og rundt 60 gjester ble dette en flott vinmesse der alle fikk god tid til å besøke og snakke med alle importørene.
-
Eksklusiv smaking Rhône og Bordeaux
En vanlig onsdag kveld møttes vi på Gaffel & Karaffel for å smake eksklusive viner fra Rhône & Bordeaux i regi av Stavanger Vinforum. Som vanlig var det Nils som hadde tatt med seg viner fra sin rikholdige vinkjeller og det var spenning i luften allerede ved oppmøte!
-
Stavanger Vinfest’s vinmesse 2026
Stavanger Vinfest har hatt flere arrangement denne uken, men vi holdt oss til vintoget på onsdag og vinmessen lørdag. Denne gangen varslet arrangøren at de hadde solgt hele 1000 billetter til vinmessen, noe som gjør den til tidenes største i Stavanger.
-
Vintoget 2026
Under Stavanger Vinfest's vintog i år flyttet vi over til den andre løypa som går på østsiden av Stavanger for å oppleve noen andre Resturanter og steder. Valget falt på Kjerringholmen Brasserie som ligger i samme bygg som oljemuseet, og herfra ble vi ledet av to hyggelige togførere gjennom løypa.
-
P.A.Larsen
Da jeg hørte om P.A.Larsen for første gang ble jeg fascinert over historien. P.A.Larsen startet som en kolonialforretning i Rådhusgaten 3 i Kristiania i 1847, og dreide mot vinimport mot slutten av 1800-tallet. De var spesielt kjent for sine ypperlige viner fra Burgund, Bordeaux og Champagne, og regnes gjerne som en av de ledende vinimportørene i Norge før vinmonopolet ble opprettet i 1922.
-
Bli kjent med druen Grenache
Vi kjenner Grenache best fra Rhône-dalen i Frankrike, men man antar at druen opprinnelig kommer fra Sardinia. Den ble hentet fra Sardinia til Spania på 1300-tallet, og da først til det nordlige Aragon.
-
Pinot Noir gjennom Europa
De senere årene har Pinot Noir blitt mer og mer populær, og i kveld tok Morten oss med på en reise i Pinot Noir's navn gjennom Europa.
-
Bli kjent med druen – Chenin Blanc
Chenin Blanc er en ikke-aromatisk grønn drue som kommer fra Loire. Druen er veldig anvendelig, og benyttes til å lage viner som er både tørr og søt, eiket og ueiket eller stille og musserende.
— folkelig, men seriøst!
