Blindsmaking

Høstens første blindsmaking

Vi var 3 mann denne kvelden som møttes hos Ivar for en ny blindsmaking med hver sin flaske vin. Samme fremgangsmåte som før; den som har med vinen heller i 3 glass, så diskuterer vi oss frem til hva vi mener som er i glasset. Den som har med vinen kan veilede litt på veien når vi nærmer oss konklusjonen.


Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos 2020 – Pris: 399,-
Produsent: Xavier Weisskopf
Frankrike, Loire, Montlouis-sur-Loire
Druer: Chenin Blanc 100%

Medium gyllen farge.
God intensitet+ med duft av gul frukt (fersken/aprikos), noe svovel i starten som luftes vekk, litt oksidativ og nøtter.
I munnen har den mye stoff, lette bittertoner og temmelig oljete munnfølelse. Høy konsentrasjon. Lang. Kjellereple, litt sitrus, tørket gul frukt (nektarin), nøtt, honningaktige (uten sødme) og balsamiske toner.

Under diskusjonen kom vi frem til at det måtte være en ikke aromatisk drue fra et nokså varmt område, samt at den har lagt på bunnfall (Evnt. med battonage). Pinot Gris ble nevnt, og at den minnet om vinene fra Emporda.

Terningkast 5 / 89 poeng


Dorli Muhr Zweigelt Nouveau 2022 – Pris: 275,-
Produsent: Weingut Dorli Muhr
Østerrike, Carnuntum
Druer: Zweigelt 100%

Medium dybde og lilla på farge.
Tiltalende duft av røde bær (kirsebær/jordbær), litt animalsk, røyk/jodrlig, vanilje, lett fat og noe mynte.
Lett munnfølelse, frisk og litt perlende. Jordbær/røde bær og fint trevirke.

Her var en av deltagerne raskt ute med å si at vinen minnet ham om Zweigelt fra Østerrike (mye pga perlende munnfølelse). Sentraleuropa ble nevnt og deriblant Spatburgunder/Pinot fra Tyskland. Godt oppsummert.
Vinen er forøvrig laget med karbonmaserasjon som i Beaujolais.

Terningkast 5 / 88 poeng


Monterosso Voltano Rosso 2018 – Pris: 200,- (Satt ned fra 360kr)
Produsent: Az. Arg. Monterosso
Italia, Sicilia, Etna
Druer: Nerello Mascalese

Lys rødbrun med brun kant.
Medium intensitet. Mangler frukt i lukten i starten (åpnet seg litt etter en time), men der er litt animalske toner, tjære, nype, lær, røyk og bandasje.
I munnen er den konsentrert og lang med finkornet snerp og behagelig munnfølelse. Utviklet frukt, lær og fat. Etter hvert litt rød frukt.

Denne var vanskelig. Han som hadde med denne sa at den forrige flasken hadde mye mer frukt. Vi kom frem til at den kom fra et varmt område, og Sicilia ble etter hvert nevnt, men vi kom ikke noe nærmere.

Terningkast 5 / 88 poeng


Nok en gang opplevde vi hvor vanskelig det er med blindsmaking. Nå var ikke noen av disse vinene veldig typiske, og to av dem hadde litt «smale» druer, men det er allikevel en veldig interessant øvelse!

Etter smakingen ble det servert litt ost og spekemat mens fotball-landskampen mot Slovenia stod på i bakgrunnen og vi fikk med oss at Haaland ble den mestscorende mannlige spiller på landslaget i fotball.

Legg igjen et svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Translate »

Som de fleste andre nettsteder benytter vi cookies, og dersom du fortsetter å surfe her aksepterer du bruken av disse.