Cabernet Sauvignon
24. Desember 2023: Gammelt innlegg lagt inn med ny layout.
Året startet friskt med vinkveld allerede første uke. Dette var egentlig desember-kvelden som ble forskjøvet. Denne gangen valgte vi oss druen Cabernet Sauvignon som tema.
Monastier Sélection Grignon Cab.Sav. 2010 – Varenr: 5526401 – Pris: 104,90
Frankrike – Languedoc.
Fin og balansert smak. Du kjenner de røde bærene, og flere interessante smaker. God allrounder til en rimlig pris.
Terningkast 5
Ch. Le Grand Housteau 2009 – Varenr: 1492101 – Pris: 112
Frankrike – Bordeaux.
Den av kveldens viner med lavest andel Cabernet – 50% (og 50% Merlot). Søt bærlukt, men mer syrlig i smak med preg av bær og paprika (!). Varierte karakterer mellom 4 og 5.
Terningkast 5
Gran Coronas Reserva 2006 – Varenr: 177701 – Pris: 144,50
Spania – Catalonia
Cab. Sauv. 85% / Tempranillo 15%.
Lukter solbærblad, men mer krydret smak. Også variasjon i karaktergivning mellom 4 og 5.
Terningkast 5
Santa Rita Cabernet Sauvignon Reserva 2008 – Varenr: 652301 – Pris: 129,90
Chile – Maipo.
Lukter som solbærkompott. Smaken litt mer preget av fat. Her var det stor uenighet i gruppa – fra 2 til 5. Lantet på terningkast 3.
Terningkast 3
Journeys End Cabernet Sauvignon 2009 – Varenr: 8050001 – Pris: 175
Sør-Afrika – Coastal Region.
En lysere vin enn de andre i kveld. Spennende lukt og smak. Litt mer animalsk enn kveldens øvrige viner. Enighet om dette var kveldens beste. Kunne fått en sekser, men trekker litt for pris i forhild til kveldens andre viner.
Terningkast 5+
Hamilton Block Cabernet Sauvignon 2009 – Varenr: 8060601 – Pris: 136,90
Australia – South Australia.
Lukt og smak preges av solbær. Tydelig og typisk Cabernet. Frisk.
Terningkast 4 +
Hos Karl Petter
