• Vinsmaking

    Rioja

    Med over 13 år i vinklubben har vi utrolig nok ikke hatt en vinsmaking med Rioja som tema! Ivar tok ansvar og inviterte oss på smaking av 3 hvite og 3 røde viner fra dette klassiske vinområdet. Dette ble en slags myk overgang fra Empordà-turen da mange av druene er de samme i disse to områdene. Og Ivar sørget for å ha både klassiske Rioja-viner og noen fra de litt yngre vinmakerne med nye impulser. Høy kvalitet og stor variasjon!

  • Arrangement

    En smak av fremtiden – Ingvild Tennfjord

    Majoriteten i vinklubben stilte nok en gang på vinsmaking med Ingvild Tennfjord på Gaffel og Karaffel i Stavanger. Denne gangen snakket Ingvild om fremtiden innen vin og vinmaking. Global oppvarming gjør at vinkartet endrer seg. Gamle vinland må legge om produksjonen, finne nye metoder, og kanskje plante nye sorter. På den andre siden popper det opp nye vinland som tidligere ikke har produsert vin på grunn av klima. I kveld smakte vi viner fra disse nye vinlandene.

Translate »