-
Vingårdsbesøk hos Anselmo Mendes
I år når min frue og jeg skulle reise til Nord-Portugal på ferie så tok jeg kontakt med Pedro for å spørre om vi kunne komme på besøk til vingården og besøkssenteret Quinta da Torre i Monção. Vi kjørte over fjellene fra Viana do Castelo som ligger ved kysten nord for Porto og Pedro tok imot oss med åpne armer da vi ankom vingården!
-
Portvin og vin i Nord-Portugal
Portugal var målet på Karl Petter og fruens sommerferie i 2026, med Porto by og Viana do Castela som baser. Med så godt utgangspunkt var det naturlig å oppsøke noen Caves i Vila Nova de Gaia, en tur til Dourodalen, samt et vingårdsbesøk i Vinho Verde.
-
Nummer 100
Joa Vinklubb har holdt koken i 17 år, og nå var turen kommer til vår offisielle vinsmaking nummer 100! Slike milepæler må feires, så denne gangen var tema: "Ta med en vin som betyr noe for Joa Vinklubb".
-
Pinot Noir gjennom Europa
De senere årene har Pinot Noir blitt mer og mer populær, og i kveld tok Morten oss med på en reise i Pinot Noir's navn gjennom Europa.
-
Smaking av eksklusiv Portvin
Svein Erik og Karl Petter stilte på denne Portvins-smakingen med Stavanger Vinforum på Gaffel og Karaffel. Smakingen tok oss gjennom de forskjellige kvalitetene til Tawny Portvin inkludert en ekstra gammel Tawny, og til sist fikk vi to årganger med Vintage Port.
-
Bli kjent med vinåpnere
I artikkelen om kork skrev jeg om forskjellige typer lukkere til vin, og i denne artikkelen beskriver jeg korrekt måte å åpne vinflasker på.
-
Juleverksted 2025
I flere år har Svein Erik invitert de andre medlemmene i vinklubben til "juleverksted" der vi har laget julesild, forskjellige marmelader og portvinspepperkaker. Det har blitt en tradisjon i førjulstiden, men aldri tidligere har vi møttes så tett opp mot jul.
-
Bli kjent med vinlusen Phylloxera
Phylloxera er en lus som spiser røttene til vinplanter. Lusen kom fra Amerika med båt over til Europa på midten av 1800-tallet, og spredte seg raskt fra Frankrike og ut over til hele Europa i tillegg til at den også ble spredt til andre verdensdeler.
-
Vinmonopolets nyhetssmaking høst 2025
Vinmonopolet arrangerer nyhetssmaking for egne ansatte og presse 2 ganger hvert år. Karl Petter representerte Joa Vinklubb på denne messen, og hadde prøvd å sette opp en liste over hva han hadde planer om å smake blant de nesten 1700 varelinjene som stod i listen over nyheter og nye årganger på novemberslippet.
-
Bli kjent med dessertvin
Lager du en middag som avsluttes med dessert er det like naturlig å ha dessertvin til denne som det er å finne en vin som passer til forretten og hovedretten. Ja, det er mange som serverer kaffe til desserten, men en god dessertvin kan være prikken over i’en på hele måltidet.
— folkelig, men seriøst!
