• Arrangement

    Minivinmesse med Stavanger Vinforum

    Rett før ferien arrangerte Stavanger Vinforum det de kalte en minivinmesse på Gaffel og Karaffel. Det var 4 importører som stilte med et utvalg av sine viner, med en liten historie om hver selvsagt.

  • Vin og mat,  Vinsmaking

    Nebbiolo – Ut av tåkeheimen

    Som tittelen spiller på er tåke sentralt for Nebbiolodruen. I Piemonte er der mye tåke på høsten, og "nebbio" betyr tåke. Når vi er i gang med oversettelser så kan vi oversette "Piemonte " til "Ved foten av fjellet", hvor fjellet i denne sammenheng er Alpene og Appenninene.

  • Arrangement

    Stavanger Vinfest Vinmesse

    I år hadde Stavanger Vinfest gjort en del endringer på vinmessen, og i stedet for å samle alle utstillere i ett stort bygg var de fordelt hos flere restauranter og barer i Øvre Holmegate. Heldigvis var været mye bedre enn under vintoget, så transportetappene mellom de forskjellige stedene fungerte godt.

  • Arrangement

    Vintoget 2024

    Joa Vinklubb stilte mannsterke med 4 medlemmer i Stavanger Vinfest sitt vintog 2024 - eller "Vårens vakreste eventyr" som de liker å kalle det. Vi meldte oss på gruppen til Fisketorget, og møtte mange kjekke mennesker med samme interesse som oss!

  • Blindsmaking

    Skuddårs-blindsmaking

    Vi samlet oss på skuddårsdagen og blindsmakte på 4 viner. Denne gangen var det ganske vanskelig. Vi kom ikke frem til rette viner, men det er da heller ikke hovedmålet. Målet er å lære mest mulig!

  • Bøker

    Lykke i Piemonte

    Lykke i Piemonte – en mat- og vinreise Året etter at Claus Hagerup og Bibbi Børresen var i Toscana reiste de på tur til Piemonte og fortsatte serien sin med denne boken i samme stil. Fornøyelige historier, vingårdsbesøk og fristende oppskrifter. Anbefales alle Italia-elskere. KPS

  • Bøker

    Svarte haner & ville griser

    Svarte haner & ville griser – en mat- og vinreise i Chianti Claus Hagerup og Bibbi Børresen elsker Italia, og dette er første bok i en serie mat- og vinreiser i landet. Dette er hærlige humoristiske beretninger fra en reise i Toscana. Fokus er mat, og det finnes mange spennende matoppskrifter i boken. Det skal sies at de ikke skriver mye om vin, men det blir en del besøk hos kjente produsenter. Boken er en reiseskildring, og en flott bok om du ønsker inspirasjon til en vinreise i Chianti. KPS

  • Vin og mat,  Vinsmaking

    Vin til julematen

    Tett opp mot julen valgte Tore å hjelpe oss med å finne viner som passer til ribbe og pinnekjøtt! Dette er et tema som aldri går av moten, og noe som veldig mange lurer på. Tore har som vanlig gjort grundig forarbeid, og serverte ribbe og pinnekjøtt med tilbehør for at vi skulle ha et best mulig grunnlag for å finne de rette vinene!

Translate »

Som de fleste andre nettsteder benytter vi cookies, og dersom du fortsetter å surfe her aksepterer du bruken av disse.