-
Blindsmaking – En oransjevin og en luring
Karl Petter og Ivar hadde en liten blindsmaking med en vin hver. Den første var en oransjevin fra Georgia som alltid er spennende, mens Ivar hadde med seg en liten luring som både overrasket og begeistret!
-
Nebbiolo – Ut av tåkeheimen
Som tittelen spiller på er tåke sentralt for Nebbiolodruen. I Piemonte er der mye tåke på høsten, og "nebbio" betyr tåke. Når vi er i gang med oversettelser så kan vi oversette "Piemonte " til "Ved foten av fjellet", hvor fjellet i denne sammenheng er Alpene og Appenninene.
-
Stavanger Vinfest Vinmesse
I år hadde Stavanger Vinfest gjort en del endringer på vinmessen, og i stedet for å samle alle utstillere i ett stort bygg var de fordelt hos flere restauranter og barer i Øvre Holmegate. Heldigvis var været mye bedre enn under vintoget, så transportetappene mellom de forskjellige stedene fungerte godt.
-
Vintoget 2024
Joa Vinklubb stilte mannsterke med 4 medlemmer i Stavanger Vinfest sitt vintog 2024 - eller "Vårens vakreste eventyr" som de liker å kalle det. Vi meldte oss på gruppen til Fisketorget, og møtte mange kjekke mennesker med samme interesse som oss!
-
Skuddårs-blindsmaking
Vi samlet oss på skuddårsdagen og blindsmakte på 4 viner. Denne gangen var det ganske vanskelig. Vi kom ikke frem til rette viner, men det er da heller ikke hovedmålet. Målet er å lære mest mulig!
-
Lykke i Piemonte
Lykke i Piemonte – en mat- og vinreise Året etter at Claus Hagerup og Bibbi Børresen var i Toscana reiste de på tur til Piemonte og fortsatte serien sin med denne boken i samme stil. Fornøyelige historier, vingårdsbesøk og fristende oppskrifter. Anbefales alle Italia-elskere. KPS
-
Svarte haner & ville griser
Svarte haner & ville griser – en mat- og vinreise i Chianti Claus Hagerup og Bibbi Børresen elsker Italia, og dette er første bok i en serie mat- og vinreiser i landet. Dette er hærlige humoristiske beretninger fra en reise i Toscana. Fokus er mat, og det finnes mange spennende matoppskrifter i boken. Det skal sies at de ikke skriver mye om vin, men det blir en del besøk hos kjente produsenter. Boken er en reiseskildring, og en flott bok om du ønsker inspirasjon til en vinreise i Chianti. KPS
-
Vin til julematen
Tett opp mot julen valgte Tore å hjelpe oss med å finne viner som passer til ribbe og pinnekjøtt! Dette er et tema som aldri går av moten, og noe som veldig mange lurer på. Tore har som vanlig gjort grundig forarbeid, og serverte ribbe og pinnekjøtt med tilbehør for at vi skulle ha et best mulig grunnlag for å finne de rette vinene!
-
Lørdagsbobler med Merete Bø
Vi var på tur til Bergen samtidig som Merete Bø arrangerte vinsmaking med bobler som tema i Snekkerbrakken ved Bergenhus Festning. Vi meldte oss på selv om smakingen startet klokken 13
-
Petillant Naturel
Kveldens tema var Petillant Naturel, eller Méthode ancestrale om du vil. På norsk ville vi kalt det "den gamle metoden", og det er som det ligger i navnet den originale metoden for å lage musserende viner. I motsetning til tradisjonell metode der vinen gjærer i to omganger, så gjærer vinene i metode ancestrale kun èn gang.
— folkelig, men seriøst!
