-
Østerrike 2023
Karl Petter var på kurs i Wien med jobb, og benyttet anledningen til å utvide med en vintur. Svein Erik og Jostein bestemte seg for å bli med, så da ble vi en liten gruppe. Siden det kun var to fra vinklubber med ble ikke dette en offisiell vintur med vinklubben.
-
Vingårdsbesøk hos Stadt Krems
Siste besøk på vårt besøk i Østerrike var Weingut Stadt Krems der vi ble tatt imot av Peter Mandl. Stadt Krems ligger midt i sentrum av Krems by, og det er en god grunn til at den ligger der. Vingårdens historie strekker seg tilbake til 1452, og begynte med at innbyggere i byen donerte vinmark til byens sykehus.
-
Vinsmaking hos Nikolaihof Wachau
Nikolaihof er den eldste vingården i Østerrike med en historie som stekker seg 2000år tilbake. Dagens hovedbygning er fra det 14. århundre, og det var her vi fikk smake vinene til Nikolaihof.
-
Vingårdsbesøk hos Domäne Wachau
Tirsdagen startet med en fin busstur tilbake til Dürnstein for å besøke Domäne Wachau. Der tok Simon Gattinger godt imot oss og guidet oss rundt både i åker, produksjonslokaler, slott og kjeller.
-
Vingårdsbesøk Salomon Undhof
Det tredje vingårdsbesøket i Østerrike gikk til Salomon Undhof i Krems, Kremstal. Hos Salomon Undhof hadde de gjort klart til en smaking av 6 viner.
-
Vingårdsbesøk Weingut Bründlmayer
Mandagen startet med tidlig buss til Langenlois og en spasertur i regnet til Weingut Bründlmayer. Her ble vi ønsket velkommen av Moritz som tok seg av oss denne dagen.
-
Vingårdsbesøk Schloss Gobelsburg
Schloss Gobelsburg har en lang historie som strekker seg tilbake til 1074 da det ble bygget et befestet slott på området. Vi fikk høre om den imponerende historien, og vi fikk en fantastisk smaking da vi besøkte dem.
-
Vinsmaking – DOMÄNE WACHAU
Stavanger Vinforum fikk besøk av Roman Horvath MW fra Domäne Wachau, og inviterte medlemmene til vinsmaking på Matmagasinet i Stavanger. Joa Vinklubb var med og fikk smake 10 meget gode viner fra kooperativet i Wachau, Østerrike.
-
Petillant Naturel
Kveldens tema var Petillant Naturel, eller Méthode ancestrale om du vil. På norsk ville vi kalt det "den gamle metoden", og det er som det ligger i navnet den originale metoden for å lage musserende viner. I motsetning til tradisjonell metode der vinen gjærer i to omganger, så gjærer vinene i metode ancestrale kun èn gang.
-
Stavanger vinforums vinmesse + Bründlmayer
Stavanger Forums vinmesse 2023 hadde tema Europa utenom utenom Frankrike, Spania og Italia. Dette åpnet opp for flere spennende produsenter i mindre vinland, selv om Tyskland nok var sterkt representert. Joa Vinklubb stilte med 4 mann, og i tillegg til å smake på viner hos utstillerne hadde vi booket oss inn på et foredrag / masterclass med Thomas Klinger fra produsenten Bründlmayer i Langenlois, Østerrike. Et spennende foredrag der vi fikk innsikt i området, jordsmonnet, druetyper og metode.
— folkelig, men seriøst!
