• Arrangement

    Stavanger vinforums vinmesse + Bründlmayer

    Stavanger Forums vinmesse 2023 hadde tema Europa utenom utenom Frankrike, Spania og Italia. Dette åpnet opp for flere spennende produsenter i mindre vinland, selv om Tyskland nok var sterkt representert. Joa Vinklubb stilte med 4 mann, og i tillegg til å smake på viner hos utstillerne hadde vi booket oss inn på et foredrag / masterclass med Thomas Klinger fra produsenten Bründlmayer i Langenlois, Østerrike. Et spennende foredrag der vi fikk innsikt i området, jordsmonnet, druetyper og metode.

  • Blindsmaking

    Blindsmaking i utestua

    Karl Petter inviterte til en spontan blindsmaking i utestua en torsdags kveld. Uten å vite hva de andre hadde med prøvde vi å resonere oss frem til hva som var i glasset. En øvelse der det viktigste er å forstå litt om metode, område og druetyper. Vi klarte oss nokså bra i kveld. Øvelse gjør mester!

  • Arrangement,  Vinsmaking

    Baltasar Ress – Nettsmaking

    5. mars 2021 Facebookgruppen «Vin» med Kjell-Gabriel Hendrichs arrangerte online vinsmaking med 5 viner fra vinprodusenten Balthasar Ress. Den første vinen er markedsført under navnet J Bäumer Weinkellerei som er eid av Balthasar Ress. Den er produsert av lokale vinbønder under kontrakt med Weingut Balthasar Ress, og produserer ihht krav som kreves av familien Ress.Vinene til Balthasar Ress er produsert ihht VDP klassifiseringen, den strengeste klassifiseringen i Tyskland. Vingården ligger i Rheingau, og vinmarkene ligger i bratte stigninger langs Rhinen. Gården har holdt på siden 1898, og har en stolt historie både som vingård og hotell. Etter krigen ble hotellet blant annet benyttet av de herrer som forfattet Tysklands nye…

Translate »