-
Bli kjent med vinåpnere
I artikkelen om kork skrev jeg om forskjellige typer lukkere til vin, og i denne artikkelen beskriver jeg korrekt måte å åpne vinflasker på.
-
Ivars drømmedag
Den litt pompøse overskriften er helt reell! Ivar fyller 60 år i år, og inviterte vinklubbens medlemmer med følge til en vinsmaking av 8 fantastiske viner. Litt av poenget med vinsmakingen var å gi fruene innblikk i hva vi driver med i vinklubben samtidig som at vi fikk muligheten til å smake på de mange gode vinene.
-
Minismaking av portugisiske viner
Importøren World Seasonal Tasting AS fokuserer på import av portugisiske viner til Norge. Da Karl Petter var på ferie i Portugal denne sommeren la importøren merke til dette, og de ble interessert i å vite hva vi synes om vinene deres.
-
Bli kjent med druen Albariño / Alvarinho
Albariño er navnet på druen i Spania der den stort sett dyrkes helt nord-vest i landet i regionen som heter Galisca. Rett over grensen i Melgaço og Monção i Portugal skifter druen navn til Alvarinho.
-
Vingårdsbesøk hos João Portugal Ramos
João Portugal Ramos holder til like utenfor Estremoz i et flott opparbeidet gårdsbygg. Besøket hadde vi bestilt på forhånd, og skulle inkludere en runde på gården før vi fikk lunch med paring av 4 viner. Rundt 70% av vinen som João Portugal Ramos produserer er rødvin, men de lager også hvit, rosé og musserende vin - i tillegg til olivenolje og brandy. Hele 70% av produksjonen går til eksport.
-
Blindsmaking på Ramskår
Vi var 3 medlemmer av vinklubben som reiste på hytten til Svein Erik på Ramskår i Nord-Rogaland. Det ble mange gode viner på turen, og lørdagen hadde vi blindsmaking med 5 viner.
-
Årsmiddag 2024
I år var det årsmiddag nummer 10 for Joa Vinklubb, og det var Birthe og Karl Petter sin tur å invitere. Det var et litt Iberisk tema over menyen og flere av vinene.
-
Cultus – Vin fra Slovenia + Quiz
Joa Vinklubb fikk forespørsel fra Stavanger Vinforum om vi kunne holde Vinquiz for medlemmene i Stavanger Vinforum, noe vi selvsagt sa ja til. Samtidig hadde de fått tilbud om en vinsmaking av vinene til en produsent fra Slovenia, så de slo til og laget en kombinert smaking og quiz.
-
Utvikling i vinen og test av glass
Planen var å ha en vanlig vinsmaking, men etter at 3 av 5 måtte melde forfall satt Morten og Karl Petter igjen alene og kunne ikke smake på 6 forskjellige viner... Da dro Morten frem 2 viner som han har planlagt å smake over flere år for å lære hvordan vin utvikler seg ved lagring.
-
Stavanger Vinforums vinmesse 2024
Joa Vinklubb møtte pliktoppfyllende opp på Stavanger Vinforums årlige vinmesse. I år var tema den iberiske halvøy (Spania og Portugal), og vi kom gjennom i overkant av 50 viner på messegulvet. Hemmeligheten er å gjøre litt research før du møter opp, og vi hadde prioritert 10 bord som vi ville prioritere. Vi begynte på hvitvin og musserende, og gikk etter hvert over til rødviner før vi avsluttet med portvin.
— folkelig, men seriøst!
