• Vinsmaking

    Champagne

    Vi har selvsagt smakt Champagne før, og sammenliknet Champagne med andre musserende viner, men vi har ikke dedikert en egen vinsmaking til denne mystifiserte vinen.

  • Vinsmaking

    Juleviner

    Rett før jul tenkte vi at temaet «Juleviner» passet godt. Hvilke viner passer til tradisjonell julemat som ribbe, pinnekjøtt, kalkun eller lutafisk. Spennet er så stort at vinene også må bli forskjellige. Veldig mange anbefalinger er fra Piemonte, men vi unngikk disse bevisst siden vi har hatt mye Piemontesiske viner i 2015. Vi prøvde å legge inn noen smakebiter av julemat også.

Translate »