-
Minivinmesse Stavanger Vinforum
Denne gangen arrangerte Stavanger Vinforum det de kalte en "Minivinmesse med importører fra Rogaland" i festsalen på Gaffel & Karaffel. Med hele 7 lokale importører og rundt 60 gjester ble dette en flott vinmesse der alle fikk god tid til å besøke og snakke med alle importørene.
-
Stavanger Vinfest’s vinmesse 2026
Stavanger Vinfest har hatt flere arrangement denne uken, men vi holdt oss til vintoget på onsdag og vinmessen lørdag. Denne gangen varslet arrangøren at de hadde solgt hele 1000 billetter til vinmessen, noe som gjør den til tidenes største i Stavanger.
-
Eiane Gard
Under Stavanger Vinforums vinmesse i 2026 fikk jeg smakt meg gjennom flere sider fra Eiane Gard, og jeg ble mektig imponert! Jeg har smakt en del sider de siste årene, og kvaliteten til siderne fra Hjelmeland er meget høy!
-
Vingårdsbesøk hos Gusbourne
Gusbourne er velkjent for de fleste vininteresserte nordmenn som en av de mest anerkjente vinprodusentene i England. Jeg fikk anledning til å bli med på en Harvest Estate Tour med 3 retters lunch da jeg var i Kent og Sussex.
-
Årets første blindsmaking
Vi møttes i kjelleren hos Ivar for årets første blindsmaking. Denne kvelden var vi 3 mann, men vi hadde totalt 4 flasker der den første var en eplesider. Som vanlig var ikke målet nødvendigvis å finne druen eller området, men heller prosessen mot å komme frem til hva som er i glasset.
-
Anmeldelser av håndverksider
Nytt av året på hjemmesiden er anmeldelser av norsk håndverksider. På denne siden samler vi smaksnotater av norsk håndverkssider som er smakt av medlemmene i klubben.
-
Blindsmaking – Fullt oppmøte
For første gang var vi alle 5 medlemmene på en blindsmaking, og dermed ble det hele 5 viner denne gangen. Det vil si - vi hadde 2 sider i tillegg, men det kommer vi tilbake til. Rekkefølgen var veldig bra, og vi beveget oss fra lett hvitvin til en rødvin med litt utvikling.
-
Hardanger Sider – En guide til verdens beste sider
En interessant bok om Sider fra Hardanger. Den starter med litt historie om Hardanger med fokus på eple og Siderproduksjon. Så får vi et kapittel om hvordan sider lages, og hvordan året til en siderbonde ser ut. Neste kapittel forklarer litt hvordan du skal smake på sider, samt hvordan du skal kombinere sider med mat. Men den aller største delen av boka forteller om alle sidergårdene i Hardanger, om historien til gården og de som driver gården. Til hver av beskrivelsene er det lagt til smaksnotater av to utvalgte sidere fra hver gård. Boka gir oss et godt innblikk i siderproduksjon i Hardanger. Jeg fikk veldig lyst til å besøke…
-
Sidersmaking med Arita fra Åkre Gard
Arita Åkre er en sprudlende, meget kunnskapsrik og engasjert siderprodusent som klarte å presentere masse detaljert informasjon på en lett forståelig måte, og vi fikk servert mange gode historier sammen med sideren.
— folkelig, men seriøst!
