Langs Loire
22. April 2016
Etter en tur over havet kom vi tilbake til Europa og Frankrike. Morten tok utgangspunkt i Chardonnay-viner og hadde kjøpt inn viner fra Loire-dalen. Vi kan vel konkludere at vi fikk mye mer for pengene i Chile…
Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2014 – Pris: 195,50-
Frankrike – Loire – Sancherre
Sauvignon Blanc 100%
Lys gulgrønn vin med god intensistet. Stikkelsbær, hyllebær, eple og litt pære. Eple og sitrus i smaken.
Terningkast 4
Jean Pabiot Domaine des Fines Caillottes Pouilly Fumé 2014 – Pris: 189,90-
Frankrike – Loire – Pouilly Fumé
Sauvignon Blanc 100%
Ganske lik den første i utseende. Stikkelsbær og hyllebær. Lime, stikkelsbær og tropisk frukt i smaken. Litt som «sprite» brus? Noe vegetal.
Terningkast 4
Dom. du Closel La Jalousie Savenniéres 2014 – Pris: 236,60-
Frankrike – Loire – Savenniéres
Chenin Blanc 100%
Også lys gulgrønn. Blomster og frukt i lukten, i tillegg til honning. Smak av grønne bær, blomster, umodent eple, honning, krydder og tanin (!). Her var det mange spennende smaker!
Terningkast 4
Den fjerde hvitvinen var korket, så vi hoppet over den.
Rouge de Miniére Bourgueil 2014- Pris: 159,90
Frankrike – Loire – Bourgueil
Cabernet Franc 100%
Mørk rød farge og intens lukt. Solbær, krydder, vanilje og animalsk (hest) i lukten. Smaken er varm, krydret vin med mørke bær og bitter mandel. Karakterer varierte mellom 3 og 5.
Terningkast 3/4
Les Blondins Côte Roannaise 2014- Pris: 189,-
Frankrike – Loire – Côte Roannaise
Gamay 100%
Dyp rød fsrge, og god intensitet. Mørke bær, krydder (pepper), animalsk, jern og skifter fant vi i lukten. Mange av de samme smakene; Røde bær, krydder, jord og mineralsk. Også stor uenighet i karakteren som var fra 3 til 5.
Terningkast 3/4
Etter smakingen ble det servert ost og kjeks.
Hos Morten