-
Blindsmakinger med gode juleviner
Rett før jul, og vi samlet oss hos Ivar for en liten blindsmaking. Det var ikke avtalt på forhånd, men vinene vi smakte denne kvelden passer godt til årstiden og julemat!
-
Bli kjent med druen Sangiovese
Chianti Classico, Brunello di Montalcino og Vino Nobile de Montepulciano er de mest kjente appellasjonene for viner laget av druen Sangiovese. Dette er en Italiensk drue som knapt dyrkes andre steder enn der den kommer fra; Toscana.
-
Årsmiddag 2025
Et av årets høydepunkt, og denne gangen var det Svein Erik og Siril som inviterte. Tema for middagen var Piemonte, og Karl Petter klarte nesten å gjennomføre med kun piemontesiske viner til hele middagen!
-
Bli kjent med dessertvin
Lager du en middag som avsluttes med dessert er det like naturlig å ha dessertvin til denne som det er å finne en vin som passer til forretten og hovedretten. Ja, det er mange som serverer kaffe til desserten, men en god dessertvin kan være prikken over i’en på hele måltidet.
-
Ivars drømmedag
Den litt pompøse overskriften er helt reell! Ivar fyller 60 år i år, og inviterte vinklubbens medlemmer med følge til en vinsmaking av 8 fantastiske viner. Litt av poenget med vinsmakingen var å gi fruene innblikk i hva vi driver med i vinklubben samtidig som at vi fikk muligheten til å smake på de mange gode vinene.
-
Stavanger Vinfest Vinmesse 2025
I strålende solskinn stilte vi oss i køen for å registrere oss til vinmessen nederst i Øvre Holmegate. Det var høy kvalitet over de vinene som vi fikk smake, og god stemning blant de fremmøtte. Stavanger vinfest skal også ha skryt for å fremme Norsk Sider!
-
Stavanger Vinforums vinmesse 2025
2025 er jubileumsår for Stavanger Vinforum som har holdt på i 30 år! Og i år var tema tilbake til Italia med sitt fantastiske utvalg av viner fordelt på hele landet. Stavanger Vinforum varierer tema for hvert år, og utstillerne får ikke ha med seg viner fra andre land enn det eller de som kommer innenfor temaet.
-
Grunnkurs Toscana
Stavanger Vinforum har fokus på Italia før neste vinmesse, og vi ble med på "Grunnkurs Toscana" for å få et enda bedre innblikk i denne vinregionen. Vi har vært med på et foredrag med Karl Marius om "Skjulte skatter fra Italia" tidligere, og visste at han er en dyktig foredragsholder!
-
Stavanger Vinfest Vinmesse
I år hadde Stavanger Vinfest gjort en del endringer på vinmessen, og i stedet for å samle alle utstillere i ett stort bygg var de fordelt hos flere restauranter og barer i Øvre Holmegate. Heldigvis var været mye bedre enn under vintoget, så transportetappene mellom de forskjellige stedene fungerte godt.
-
Svarte haner & ville griser
Svarte haner & ville griser – en mat- og vinreise i Chianti Claus Hagerup og Bibbi Børresen elsker Italia, og dette er første bok i en serie mat- og vinreiser i landet. Dette er hærlige humoristiske beretninger fra en reise i Toscana. Fokus er mat, og det finnes mange spennende matoppskrifter i boken. Det skal sies at de ikke skriver mye om vin, men det blir en del besøk hos kjente produsenter. Boken er en reiseskildring, og en flott bok om du ønsker inspirasjon til en vinreise i Chianti. KPS
— folkelig, men seriøst!
