-
Bli kjent med oransjevin
Senere år har oransjevin blitt mer synlig i hyllene, men det er absolutt ikke en ny type vin! Mange sier at dette er den originale hvitvinen, og den blir ofte forbundet med Georgia. Grunnen til dette er at de har laget oransjevin i Georgia i alle år helt tilbake til for 8000 år siden da man har funnet rester fra vinproduksjon i landet.
-
Bli kjent med vinfeil
Vinfeil synes jeg (og flere med meg) er vanskelig. For det første er det vanskelig å kjenne igjen en feil hvis du ikke har vært borti den aktuelle feilen før, og dersom du ikke har smakt vinstilen før kan man også bomme.
-
Stavanger Vinfest’s vinmesse 2026
Stavanger Vinfest har hatt flere arrangement denne uken, men vi holdt oss til vintoget på onsdag og vinmessen lørdag. Denne gangen varslet arrangøren at de hadde solgt hele 1000 billetter til vinmessen, noe som gjør den til tidenes største i Stavanger.
-
Vintoget 2026
Under Stavanger Vinfest's vintog i år flyttet vi over til den andre løypa som går på østsiden av Stavanger for å oppleve noen andre Resturanter og steder. Valget falt på Kjerringholmen Brasserie som ligger i samme bygg som oljemuseet, og herfra ble vi ledet av to hyggelige togførere gjennom løypa.
-
P.A.Larsen
Da jeg hørte om P.A.Larsen for første gang ble jeg fascinert over historien. P.A.Larsen startet som en kolonialforretning i Rådhusgaten 3 i Kristiania i 1847, og dreide mot vinimport mot slutten av 1800-tallet. De var spesielt kjent for sine ypperlige viner fra Burgund, Bordeaux og Champagne, og regnes gjerne som en av de ledende vinimportørene i Norge før vinmonopolet ble opprettet i 1922.
-
England i glasset – Stavanger Vinforum
Joa Vinklubb's Karl Petter holdt vinsmaking / kurs om engelsk vin for medlemmer i Stavanger Vinforum på Gaffel & Karaffel! Det var ca 50 gjester i rommet som fikk en innføring i engelsk vin sammen med noen smakfulle viner.
-
Bli kjent med druen Grenache
Vi kjenner Grenache best fra Rhône-dalen i Frankrike, men man antar at druen opprinnelig kommer fra Sardinia. Den ble hentet fra Sardinia til Spania på 1300-tallet, og da først til det nordlige Aragon.
-
Pinot Noir gjennom Europa
De senere årene har Pinot Noir blitt mer og mer populær, og i kveld tok Morten oss med på en reise i Pinot Noir's navn gjennom Europa.
-
Smaking av eksklusiv Portvin
Svein Erik og Karl Petter stilte på denne Portvins-smakingen med Stavanger Vinforum på Gaffel og Karaffel. Smakingen tok oss gjennom de forskjellige kvalitetene til Tawny Portvin inkludert en ekstra gammel Tawny, og til sist fikk vi to årganger med Vintage Port.
-
Bli kjent med vinåpnere
I artikkelen om kork skrev jeg om forskjellige typer lukkere til vin, og i denne artikkelen beskriver jeg korrekt måte å åpne vinflasker på.
— folkelig, men seriøst!
