-
Vingårdsbesøk – Giovanni Rosso
Lørdags formiddag hadde vi booket oss på vingård besøk hos Giovanni Rosso i Serralunga d’Alba, i selveste Barolo området. Vi ble tatt godt i mot av guiden Matilde, som startet med å fortelle om vingården og vinmarkene de hadde rundt omkring i Barolo.
-
Høstens første blindsmaking
Vi var 3 mann denne kvelden som møttes hos Ivar for en ny blindsmaking med hver sin flaske vin. Samme fremgangsmåte som før; den som har med vinen heller i 3 glass, så diskuterer vi oss frem til hva vi mener som er i glasset.
-
Blindsmaking hos Jarles Vinskole
Jarle inviterte til blindsmakinger eller "Mindfuck Monday" som han liker å kalle det. Flere av vinene er vanskelig å kjenne igjen, og kan ofte blandes med andre. Noen ganger får du en vin som likner andre viner som er mer kjente osv. Vi var 9 mann rundt bordet, og Jarle serverte viner i store "New world Pinot"-glass.
— folkelig, men seriøst!
