-
Bli kjent med vinkorker
Det er mange som er usikre på hvordan de skal åpne en flaske vin, og jeg skal forsøke å hjelpe deg til å bli litt mindre usikker. La oss begynne med å snakke litt om forskjellige typer lukkere til vinflasker.
-
Vinsmaking med Chapel Down
Det er ikke lenge siden Karl Petter besøkte Chapel Down i Kent, men når de kom til Norge og Stavanger Vinforum måtte han benytte anledningen til å bli med på denne vinsmakingen også :-)
-
Vingårdsbesøk hos Chapel Down
Som Englands største vinprodusent og trolig den eneste som er registrert på London Stock Exchange er Chapel Down en viktig aktør i engelsk vinindustri. Et besøk hos dem er veldig forskjellig fra de mindre vingårdene jeg har besøkt, men langt fra uinteressant!
-
Innhøsting hos Oxney Estate
Dette blir et litt annerledes innlegg fra en annerledes opplevelse! På besøk hos Oxney Organic Estate i 2024 skrev jeg meg opp på mailinglisten deres, og sent august 2025 fikk jeg en e-post med invitasjon til "Subscribers Picking". Jeg hadde hatt lyst til å reise på vintur denne høsten og tenkte "hvorfor ikke"?
-
Vingårdsbesøk hos Gusbourne
Gusbourne er velkjent for de fleste vininteresserte nordmenn som en av de mest anerkjente vinprodusentene i England. Jeg fikk anledning til å bli med på en Harvest Estate Tour med 3 retters lunch da jeg var i Kent og Sussex.
-
Vingårdsbesøk hos Charles Palmer
Charles Palmer Vineyards ligger i East Sussex, England. Vingården ligger en kort spasertur unna Winchelsea i historiske omgivelser i den engelske landsbygda. Det er en relativt liten familiedrevet vingård som dessverre ikke eksporterer til Norge enda, men det kan fort endre seg med den kvaliteten som vinene deres har!
-
Nose & Palate – Vecturamessen 25
Vectura har ikke arrangert messe i Stavanger på et par år, så når invitasjonen kom i år var den velkommen! Noe & Palate er en vin- og drikkemesse for Horeca, så det er ikke alle vinene som er tilgjengelig på vinmonopolet.
-
Ivars drømmedag
Den litt pompøse overskriften er helt reell! Ivar fyller 60 år i år, og inviterte vinklubbens medlemmer med følge til en vinsmaking av 8 fantastiske viner. Litt av poenget med vinsmakingen var å gi fruene innblikk i hva vi driver med i vinklubben samtidig som at vi fikk muligheten til å smake på de mange gode vinene.
-
Vinsmaking med Nyetimber
Karl Petter var på tur sammen med Jostein til Bergen vinfest denne helge, og vi startet friskt med å delta på vinsmaking med Nyetimber på Pergola mat og vinbar i Skostredet. Sophie fra Nyetimber hadde tatt turen fra West Sussex til Bergen, og det var hun som presenterte vinene for oss.
-
Stavanger Vinfest Vinmesse 2025
I strålende solskinn stilte vi oss i køen for å registrere oss til vinmessen nederst i Øvre Holmegate. Det var høy kvalitet over de vinene som vi fikk smake, og god stemning blant de fremmøtte. Stavanger vinfest skal også ha skryt for å fremme Norsk Sider!
— folkelig, men seriøst!
