• IMG
    Arrangement

    Vinmonopolets nyhetssmaking høst 2025

    Vinmonopolet arrangerer nyhetssmaking for egne ansatte og presse 2 ganger hvert år. Karl Petter representerte Joa Vinklubb på denne messen, og hadde prøvd å sette opp en liste over hva han hadde planer om å smake blant de nesten 1700 varelinjene som stod i listen over nyheter og nye årganger på novemberslippet.

  • Barbera
    Bli kjent med...,  Informasjon

    Bli kjent med druen Barbera

    En av de mest populære vindruene i Norge er Barbera, og vinmonopolet er fullt av viner som er laget av denne druen. Barbera stammer fra Piemonte som ligger helt nord i Italia, og de fleste vinene som er laget på denne druen kommer også herfra.

  • Img 7020
    Blindsmaking

    Blindsmaking på Ramskår

    Vi var 3 medlemmer av vinklubben som reiste på hytten til Svein Erik på Ramskår i Nord-Rogaland. Det ble mange gode viner på turen, og lørdagen hadde vi blindsmaking med 5 viner.

  • IMG
    Arrangement

    Nizza med Vino Piemonte

    Vino Piemonte som holder til i Ålesund har sammen med Associazione Produttori del Nizza gjort en flott jobb med å samle viner til en Nizza-messe som de har turnert landet med. I Stavanger-området holdt messen hus på Forus Travbane i et lokale som var mer enn stort nok for de fremmøtte smakerne, og det ble en behagelig messe der vi slapp å albue oss frem til bordene.

  • IMG
    Arrangement

    Stavanger Vinforums vinmesse 2025

    2025 er jubileumsår for Stavanger Vinforum som har holdt på i 30 år! Og i år var tema tilbake til Italia med sitt fantastiske utvalg av viner fordelt på hele landet. Stavanger Vinforum varierer tema for hvert år, og utstillerne får ikke ha med seg viner fra andre land enn det eller de som kommer innenfor temaet.

  • IMG
    Arrangement

    Minivinmesse med Stavanger Vinforum

    Rett før ferien arrangerte Stavanger Vinforum det de kalte en minivinmesse på Gaffel og Karaffel. Det var 4 importører som stilte med et utvalg av sine viner, med en liten historie om hver selvsagt.

  • IMG 0937
    Vin og mat,  Vinsmaking

    Vin til julematen

    Tett opp mot julen valgte Tore å hjelpe oss med å finne viner som passer til ribbe og pinnekjøtt! Dette er et tema som aldri går av moten, og noe som veldig mange lurer på. Tore har som vanlig gjort grundig forarbeid, og serverte ribbe og pinnekjøtt med tilbehør for at vi skulle ha et best mulig grunnlag for å finne de rette vinene!

  • IMG
    Blindsmaking

    Blindsmaking fra 4 land

    Nok en onsdag med blindsmaking på Sola. Denne gangen var vi 4 medlemmer i klubben som møttes hos Morten, alle med en flaske hver. Vinene denne kvelden skulle vise seg å være ganske varierte, og alle med høy kvalitet!

  • Bilde 22.05.2021 klokken 14.23
    Vinsmaking

    Barbera

    21. mai 2021 Barbera er særlig utbredt i den sydlige delen av Piemonte, i DOC distriktene Barbera d’Alba, Barbera d’Asti og BarberaMonferrato. I dag er barbera den viktigste druen i Piemonte, men rangeres kvalitetsmessig under nebbiolo. Dette gjør at barbera aldri får den beste plasseringen i vinmarken. Barbera modnes forholdsvis sent, den har et naturlig høyt syrenivå og mye fargestoffer, men samtidig har den også markant lite tanniner. Barbera lages i forskjellige vinstiler, og er generelt lettere og mer tilgjengelig i Asti enn i Alba, hvor den gjerne får mer struktur. Nå kan riktignok lav avkastning, forsiktig vinifisering og fatlagring gi både kraftige og strukturerte viner, men denne druen kan også gi herlig lette og fruktdrevne viner med svært lite tanniner. Har vinen gjennomgått fatlagring og såkalt malolaktisk gjæring, som omgjør skarpe eplesyrer…

  • Reiser,  Vin og mat,  Vinsmaking

    Piemonte 2015

    Winetrip to Piemonte 2015 This year our quest for hands-on learning of European grapes, vineyards and wines lead us to the Piemonte region in northern Italy. Joa Vinklubb spent a total of 5 days in the district, and consumed numerous meals and wines. Below we attempt to communicate all impressions from this trip, but it can only be a taste. On the other hand, and like with wine, a taste can tell quite a bit about the total/bottle! Before leaving Given that all members enjoy the wines of the Piemonte district, the choice of destination went without much debate. This year we gave the task of putting together a trip…

Translate »