IMG
Vingårdsbesøk,  Vinsmaking

Vingårdsbesøk hos Anselmo Mendes

For 3 år siden ble vi kontaktet av Pedro Ramires som jobber hos Anselmo Mendez i Monção, Portugal. Pedro som har bodd i Norge i 7 år jobber nå som «International Sales Manager» med ansvar for blant annet de nordiske landene. Den gangen fikk vi tilsendt et utvalg viner som vi var inne på det norske markedet for å teste dem og gi vår ærlige mening. Resultatet kan du lese her.

I år når min frue og jeg skulle reise til Nord-Portugal på ferie så tok jeg kontakt med Pedro for å spørre om vi kunne komme på besøk til vingården og besøkssenteret Quinta da Torre i Monção. Vi kjørte over fjellene fra Viana do Castelo som ligger ved kysten nord for Porto og Pedro tok imot oss med åpne armer da vi ankom vingården!

Vi startet besøket med en liten rundtur i det imponerende besøkssenteret som ligger i det restaurerte bygget til Quinta da Torre. Runden startet på terrassen der vi hadde godt overblikk over vinmarkene som ligger i dalen mellom gården og en liten elv. Tidligere var det mais som ble dyrket i markene, og ved besøkssenteret kan vi se små hus som tidligere ble brukt til å tørke maisen på gården. Historisk ble Alvarinho i området dyrket i pergola og klatrende for eksempel i trær (omtalt som «hanging man vineyard») for å gi plass til mais og andre planter på markene, noe som ofte førte til umodne druer og grønne viner som de måtte tilsette sukker og bobler for å gjøre den drikkende (som også har gitt navnet til vinregionen Vinho Verde). Anselmo Mendes var en av de første til å modernisere vinmarkene her ved å plante vinrankene slik at både soleksponering gir best mulig modning og slik at vinden tørker ut bladene og beskytter mot råte. Quinta da Torre har hele 50ha vinmark. Anselmo har stor tro på tankegangen fra Frankrike og spesielt Burgund der de kartlegger jordsmonnet og planter de druene som be mener gir det beste resultatet akkurat i den vinmarken eller det jordstykket. Dette er tanker som tidligere var helt fremmede her.

Det gamle bygget som Anselmo Mendes kjøpte i 2018 lå den gangen nesten i ruiner, og alt er bygget opp igjen i høy kvalitet med nydelige detaljer. Ombyggingen er enda ikke helt ferdig, men besøkssenteret fremstår som veldig imponerende og har nå også leiligheter til utleie dersom noen gjester skulle ønske å overnatte. Da vi besøkte gården var de i full gang med rengjøring før bryllupsfest da den ene sønnen til Anselmo og Fernanda skulle gifte seg.
Vi gikk videre inn til et rom der de holder på å restaurere et gammelt Lagare hvor de planlegger å lage en litt vin i fremtiden. I kjelleren her har de også utstilt de 8 forskjellige typene med jord som finnes i vinmarken, og videre var det 8 ståltanker for fermentering og 8 forskjellige fat for lagring. Dette var et forsøk for å finne ut hvilken jordtyper som gir de beste vinene.
Når vi så kom til flaskene med vin fra disse forsøkene så kunne vi strakt se hvilke som var Anselmo´s favoritter 🙂

Anselmo ser at klimaet endrer seg, og selv om han er mest kjent for sine viner av Alvarinho så har han plantet hele 32 forskjellige druetyper (både Portugisiske og internasjonale) for å prøve seg frem og se hvilke druer som trives i området. Innhøstingen i 2025 startet allerede 25. august, noe som er en hel måned tidligere enn for bare 10 år siden. Det fører til at druene blir tidligere modne, men med mindre fenolsk modning. Det gir også mer praktiske problemer som at de sliter med å få tak i plukkere siden det er midt i ferieperioden i Portugal.


Det er alvarinho som hovedsaklig dyrkes på denne gården, mens Loureiro trives bedre i Lima-dalen som ligger langs elven Lima over fjellene mot havet (fortsatt et stykke fra kysten altså). Selv om Anselmo er kjent som Mr. Alvarinho så jobbet han tidligere mye med Loureiro-druen, og han mener fortsatt at det er en veldig god drue, noe som vi fikk erfare senere under vinsmakingen.

En interessant vending er at Symington-familien har kjøpt seg inn i merkenavnet Contacto som kanskje er Anselmo Mendes sin mest kjente Alvarinho. De har også kjøpt opp en del vinmark i området der de leier Anselmo til å bygge opp og som ønolog. På grunn av dette er flaskene med Contacto merket med Mendes & Symington.

Et utvalg av vinene til Anselmo Mendes.

Etter en fin runde på besøkssenteret møtte vi på Anselmo og kona Fernanda som vi hilste på og fikk en kort prat med. Etterpå bar turen til smakerommet der det var dekket på til en nydelig lunch som vi nøt sammen med vinene som vi fikk smake.
Det har skjedd litt med utvalget av Anselmo Mendes sine viner i Norge siden den forrige smakingen som vi hadde. Siden den gang har de kuttet ut de fleste vinene og bygget opp igjen år for år til et utvalg som begynner å bli fullverdig. Escolha er fortsatt den viktigste vinen i det norske markedet, en vin som fortsatt koster under 150 kroner og som står i hyllene i de fleste butikker. Denne finnes også i kartong til smått utrolige 430kr for 3 liter her i Norge.
Vi fikk smake på deres nye musserende vin som blir sluppet i Norge i høst, samt den nye rosévinen som forhåpentligvis kommer hit til neste års rosévinsesong!

IMG

IMG

Muros Antigos Alvarinho Bruto 2024
Druer: Alvarinho 100%

Den nevnte musserende vinen til Anselmo Mendes har fått 9 mnd på berme i flasken (laget på klassisk metode). Dette er en Brut Nature, altså helt tørr. Det er kun laget 10.000 flasker for å sjekke hvordan den blir mottatt i markedet.

Fin gul farge. Dufter lett brioche, eple og sitrus.
I munnen er den veldig frisk med mye litt store bobler. Smaker av sitron, grapefrukt, grønt eple og litt fin steinfrukt. Et syrlig bitt mot slutten.

89 poeng


IMG

Muros Antigos Escolha 2025
Druer: Avesso 40%, Alvarinho 20%, Loureiro 40%

Lys gul farge. Her er det tropiske toner, blomst, sitronzest og steinfrukt på nesen. I munnen har den høy syre, sitron og steinfrukt. En veldig god vin til prisen!

88 poeng


IMG

Muros Antigos Loureiro Antigos 2025
Druer: Loureiro 100%

Lys strågul. Litt forsiktig havduft. Saltaktig, grønn urt, sitrus og blomster. I munnen er det høy syre, grønne toner, sitrus og grønt eple.

86 poeng


IMG

Loureiro Private 2021
Druer: Loureiro 100%

Denne har druer fra en enkeltparsell i en enkeltvinmark på venstre bank av elven Lima. Druene er håndplukket og forsiktig presset før kaldstabilisering og fermentering i ståltank. Den har også lagt i ståltank med bunnfall og regelmessig battonage i 9 mnd før flasking og videre lagring på flasker. Kun 6500 flasker laget i 2021.

Medium strågul farge. Duft av petroleum, bakt sitron, voks og honning.
Stor munnfølelseog flott balansert syrlighet med en lett tanninfølelse fra battonage. Smaker av sitrus, eple og urter/fenikkel.

92 poeng


IMG

Contacto Alvarinho 2025
Druer: Alvarinho 100%

Lys strågul. Nydelig duft av steinfrukt, urter, sitrus og eple.
Kompleks og balansert smak av fersken, sitron og urter. Vinen har en frisk avslutning med fin mineralitet og lang ettersmak. En god vin til 235kr.

90 poeng


IMG

Muros de Melgaço 2024
Druer: Alvarinho 100%

Dette er en av vinene som vi smakte i 2023 som ikke lengre er å få kjøpt på vinmonopolet.

Lys strågul farge. Litt urtete duft med gule epler og mineralitet. Fint bitt.

90 poeng


IMG

Parcela Única 2022
Druer: Alvarinho 100%

Som ved Loureiro Private er druene i denne vinen håndplukket og forsiktig presset før kaldstabilisering, men denne er fermentert i nye 400 liters franske eikefat (med lett toast) og den har lagt på bunnfall med battonage i 9 måneder på de samme fatene. Før vinen slippes for salg ligger den i tillegg 12 måneder på flaske for modning.

Vinen er medium gul på farge og ganske intens duft. Den har fine eiketoner uten at det blir for mye, eple, sitrus, ost, steinfrukt og smør. Her er det høy konsentrasjon og kompleks smak med rund munnfølelse. Veldig fin balanse men med ganske høy syre i utgangen. Steinete mineralitet og veldig fint integrert fat.
Jeg håper denne blir tilgjengelig på vinmonopolet snart!

94 poeng


IMG

Curtimenta 2023
Druer: Alvarinho 100%

Curtimenta betyr noe slikt som «Fermentert med skall», og Anselmo Mendes var så tidlig ute med dette at det ikke var en kjent stil i Portugal. Han fikk derfor lov til å kalle vinen sim for Curtimenta, noe som har blitt en vanlig beskrivelse for oransjevin i landet.
Her er det 48 timers skallkontaktfør den har lagt 9 mnd med bunnfall og battonage i brukte franske eikefat på 400 liter.

Medium mot dyp gulfarge. Duft av appelsinskall, cognac og tørkede urter. Den har også en del mineralitet. En kompleks men lettdrikkelig oransjevin med lette tanniner.

90 poeng


IMG

Muros Antigos Rosé Alvarelháo 2025
Druer: Alvarelhão

En frisk og deilig rosévin som de kun har produsert i 4000 flasker. Forhåpentligvis kommer denne til Norge neste år.

Medium ferskenrosa farge. Dufter av lette røde toner, eple og sitrus. Smaken er full av mineralitet, røde bær (jordbær, bringebær) og eple. Meget frisk og god!

89 poeng


IMG

Pardusco 2024
Druer: Alvarelhão 70%, Verdelho 15%, Pedral 15%

De røde druene er plukket for hånd, avstilket og kaldmaserert før den gjærer på lav temperatur. Dette gjør at vinen beholder sin lette elegante stil.

Medium rød farge. Duft av rips, bringebær, jordbær og noe urter. I munnen har den medium tanniner, høy syre og mye fruktighet. Ganske elegant.

86 poeng


IMG

Pardusco Private 2022
Druer: Alvarelhão 100%

Håndplukket, avstilket og forsiktig presset før fermentering på stål. Deretter har vinen lagt på 400l franske eikefat i minst 24 måneder.

Lys rød farge med litt brun kant. Dufter av ville jordbær, kirsebær, urter. En veldig elegant duft! På smak er det først og fremst den fine syrligheten jeg biter merke i. Det er en elegant vin med ren rød fruktsmak, saltaktig mineralitet og urter. Fine tanniner og lang ettersmak.

92 poeng


Det var et veldig hyggelig besøk på vingården med smaking av mange suverent gode vine som vi gjerne kjøper igjen! Dessverre var det tomt for Loureria Private, men der har jeg bedt vinmonopolet sende meg en e-post når den er inne igjen. Det bør du også gjøre 🙂

Legg igjen et svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Translate »