Blindsmakinger med gode juleviner

Rett før jul, og vi samlet oss hos Ivar for en liten blindsmaking. Det var ikke avtalt på forhånd, men vinene vi smakte denne kvelden passer godt til årstiden og julemat! En musserende som vil passe til både ribbe og pinnekjøtt, en riesling fra Alsace som hadde vært perfekt til pinnekjøtt, og en Brunello som gir litt juleribber i duft og smak.

Zlati Gric Penina Bela Brut – Pris: 400,-
Slovenia
Produsent: ZLATI GRIČ proizvodnja d.o.o.
Druer: Pinot Blanc 100%

Første vi ut på blindsmakinger var denne musserende vinen fra Slovenia som Karl Petter falt for på nyhetssmakingen i november. Litt vanskelig å plassere, men allikevel artig å høre synspunkter.
Duft av gult eple, urter, fint bakverk, sitrus, grapefrukt, fennikel og lette tropiske toner. I munnen har den flott mousse, høy syre og bitter utgang. Smaker av kjellereple, brioche, sitron, urter, nøtt og salt mineralitet.
Vinen ble raskt plassert i kjølig klima, og etterhvert falt vi ned på gamle verden.

Terningkast: 5 / 89 poeng

Gustave Lorentz Alsace Grand Cru Kanzlerberg Riesling 2018 – Pris: 478,-
Frankrike, Alsace, Alsace Grand Cru
Produsent: Gustave Lorentz
Druer: Riesling 100%

Neste vin var det Ivar som helte i glassene, og dette er en flott Grand Cru Riesling fra Alsace som har lagt på eikefat. Dette er ganske vanlig i Alsace, og kunne potensielt være en giveaway i blindsmakingen.
Nydelig duft av petroleum, eple, røyk, fat, lime, vanilje og blomst. Det ble sagt av vinen er elegant og kompleks, og at den har dufter som kan minne om vulkanske viner. I munnen er vinen stofflig med høy syre og fin fedme. Modent gult eple, sitron, lime og fat.
Analysen førte oss til en litt lagret riesling fra den gamle verden med enten Tyskland eller Østerrike. Ivar sa at området bar kjent for å ha sine Riesling på fat, og da falt alt på plass med Alsace.

Terningkast: 6 / 90 poeng

Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2009 – Pris: 505,-
Italia, Toscana, Brunello di Montalcino
Produsent: Az. Agr. Poggio Salvi
Druer: Brunello 100%

Tredje vin var litt vanskelig. Ganske lys rød farge med noe oransje kant. Duft av syrlige kirsebær, jordbær, urter, krydder, vanilje, kjeller, lær, tobakk og fiol. I munnen har den høy syre og en del finslepne tanniner. Jordlig smak med dempet rød frukt (jordbær), lær, urter, krydder og mandel.
Ut fra fargen kunne det vært en Pinot Noir eller Nebbiolo, men siden den hadde en del tertiæraromaer ville den vært brunere om det var Nebbiolo. Vi var innom Toscana, men også hellas (xynomavro) og Sicilia (Nerello Mascalese). Det ble tippet at den kunne være 4-5år gammel. At det var en såpass gammel Brunello kom som en overraskelse. Frukten var frisk og god på duft, og sel om der var noen lagringsaroma så fremstod den ikke som 16 år gammel.

Terningkast 6 / 91 poeng

Etter smakingen hadde vi en seanse der vi luktet på små lukteflasker fra Le Nez du Vin. Denne gangen med lukter av vinfeil! Ikke akkurat en behagelig øvelse, men helt sikkert nyttig 🙂