Juleølsmaking 2025
I år er det 15 år siden Karl Petter startet med juleølsmaking, og utenom covid-året 2020 har vi smakt oss gjennom et utvalg juleøl hvert år. Årets utvalg er kjøpt inn fra vinmonopolets butikker i Sola og på Kvadrat, og er en fin blanding av mange stiler fra tradisjonelt juleøl (mørk lager/bayer), overgjæret juleøl, IPA-type og til og med en smakstilsatt mjød. De fleste er norske, men som vanlig har vi med et par utenlandske – i år fra Danmark, England og Belgia.
Rekkefølgen er ikke tilfeldig, og vi samlet de forskjellige stilene noenlunde der vi startet med tradisjonelle juleøl, gikk over til litt IPA, fruktøl/mjød og så avsluttet vi med de litt kraftigere sortene.
Alle flasker er pakket inn i aluminiumsfolie for at vi skal smake blindt, og vi gir karakterer på alt fra utseende til drikkbarhet. Skjemaet som vi bruker er «Norbrygg Dommerskjema» som opererer med en skala fra 0 til 50. Vi gir karakter til utseende, lukt, smak, kropp og til slutt drikkbarhet. De 4 første er absolutte karakterer som er delt opp i blant annet farge, klarhet, malt, humle, ettersmak med flere, mens drikkbarhet gir åpning for tolkning og individuell smak.
Lengre nede kommer hvert øl i den rekkefølgen vi smakte dem, men her er de sortert etter terningkast:
Terningkast 6:
Berentsens Julefnugg 2025
Kinn Julebukk
Hansa Juleøl
Terningkast 5:
Jacobsen Golden Naked Christmas Ale
Aass Juleøl Vellagret
Terningkast 4:
E.C. Dahs Kong Vinter
Ægir Fimbul Oak Aged Barleywine
Terningkast 3:
Nøgne Ø Julequad
Terningkast 2:
Jåttå Humla god jul
Pomona Oh a Wonderful Pudding DIPA
Liefmans Glühkriek Juleøl
Terningkast 1:
Mjøderiet Cherry Xmas
E.C. Dahls Kong Vinter
Pris: 69,90- / 33cl
Alkoholprosent: 7%
Første øl ut er alltid vanskelig å bedømme. Et øls som ikke er helt balansert med litt overvekt av malt. Ølet er ganske enkelt, noe som gjør at det er ganske lettdrikkelig. Her kjente vi en del kaffe og litt karamell.
Poeng: 27-36 / Snitt: 32,1
Terningkast: 4
Hansa Juleøl
Pris: 39,90- / 33cl
Alkoholprosent: 6,5%
En klassiker som bare måtte komme tidlig for at ikke alle skulle tippe på Hansa hele kvelden 🙂 Duften er snill men tiltalende og det har flott kompleksitet med blant annet granbar, karamell, vanilje og lett julekrydder. Fin balanse og god ettersmak. Rett og slett et godt øl!
Her var panelet ganske samstemt.
Poeng: 33-39 / Snitt: 36,6
Terningkast: 6
Aass Juleøl Vellagret
Pris: 49,90- / 33cl
Alkoholprosent: 9%
Nok et øl som har gjort det godt i alle testene vi har hatt, og en tidligere vinner av flere tester. I år har Aass litt mye søtlig maltsmak som gjør at det ikke fremstår som like balansert som for eksempel Hansa. Et kraftig øl med stor kropp og mange smaker som kaffe, mørk karamell, krydder og sjokolade. Fremstår som litt søt, men passer nok glimrende til pinnekjøtt!
Poeng: 31-39 / Snitt: 35,4
Terningkast: 5
Jacobsen Golden Naked Christmas Ale
Pris: 124,90- / 75cl
Alkoholprosent: 7,5%
Danskene er jo flinke til å lage øl, også juleøl! Dette er et ganske lyst øl som har litt vekt på humle, og som heller ikke er helt i balanse. Samtidig så har de fått til en julete øl som IPA-elskere vil trykke til sitt bryst uten at det er en IPA. Ølet er ganske syrlig med bitter baktone. Lys karamell, krydder, bandasje og litt grønne toner.
Poeng: 30-39 / Snitt: 35,8
Terningkast: 5
Jåttå Humla god jul
Pris: 79,- / 33cl
Alkoholprosent: 6%
En jule-IPA fra det mest lokate bryggeriet, men panelet tippet at dette måtte være et utenlandsk øl. Man kan diskutere om IPA er et skikkelig juleøl, men mange ønsker denne stilen. Dufter av aprikos, grapefrukt, sitrus og granbar/einer.
Poeng: 24-33 / Snitt: 28,4
Terningkast: 2
Pomona Oh a Wonderful Pudding DIPA
Pris: 119,90- / 44cl
Alkoholprosent: 8,2%
Et litt spesielt øl fra England dette. Her snakker vi om tropisk juice med sitron, banan, mandarinskall, blomst, honningmelon og grapefrukt. Ganske komplekst altså, men ubalansert og veldig lett.
Dette var kveldens mest debatterte øl, en diskusjon som endte med kommentaren «Dette hadde unødvendig lang ettersmak!» 🙂
Poeng: 23-34 / Snitt: 27,2
Terningkast: 2
Liefmans Glühkriek Juleøl
Pris: 159,90- / 75cl
Alkoholprosent: 6%
Når vi er inne på spesielle øl så kom dette som en overraskelse. Rødt på farge og dufter av kirsebær (type vingummi), nellik, kanel, såpe og tørket frukt. Det er ganske lite som minner om øl, og det ble trukket frem sammenlikninger som rød julebrus, gløgg og gluhwein. Anonymt sitat: «Dette kunne jeg servert til barna»
Poeng: 15-37 / Snitt: 26,3
Terningkast: 2
Ægir Fimbul Oak Aged Barleywine
Pris: 89,90- / 33cl
Alkoholprosent: 11%
Ægir har laget en eikelagret barleywine som vi var enige om kan brukes som avec. Et veldig mørkt øl der det så ut som det kom klumper ut fra flaska. Intens duft av karamell, kaffe, vanilje, kokos/kokosboller, brente mandler og toast. Noen synes at ølet skjemmes litt av høy alkohol.
Poeng: 23-33 / Snitt: 31,4
Terningkast: 4
Mjøderiet Cherry Xmas
Pris: 215,60- / 25cl
Alkoholprosent: 13%
Denne må jeg innrømme at den ikke passer inn i en juleølsmaking. Det er en mjød som er laget av kirsebærsaft, honning, kanel og gjær. Kjøpt inn fordi den scoret veldig høyt i andre juleøltester, og med en literpris på latterlige 862 kroner må jeg si det var et bomkjøp… Men det var artig å prøve da.
Et ganske komplekst mjød med duft og smak av marsipan, honning, kirsebær, tørket frukt (dadler og fiken) og stall («smaker jo hest»). Høy syre, intensitet og konsentrasjon.
Poeng: 18-27 / Snitt: 21,7
Terningkast: 1
Kinn Julebukk
Pris: 129,90- / 75cl
Alkoholprosent: 9,5%
Tilbake til tradisjonelt juleøl, og dette var en av kveldens favoritter som også hadde høyeste enkeltkarakter fra en i panelet. Et stort øl med mye av alt og flott balanse! Kaffe, mocca, karamell og brente mandler. Behagelig med lang ettersmak.
Poeng: 31-45 / Snitt: 37,4
Terningkast: 6
Berentsens Julefnugg 2025
Pris: 63,90- / 33cl
Alkoholprosent: 6,5%
Flere i panelet hadde ventet på dette ølet som veldig ofte scorer høyt i testen! Flott balansert, og noe av det eneste vi trakk for var litt lavt co2-nivå. Et snilt, rundt og fint øl med gode smaker av karamell, kaffe, sjokolade og krydder. Kveldens nokså klare vinner!
Poeng: 31-44 / Snitt: 38,3
Terningkast: 6
Nøgne Ø Julequad
Pris: 89,90- / 50cl
Alkoholprosent: 12%
Belgisk Quadrupel fra Nøgne Ø er et veldig mørkt øl som virkelig fyller munnen med smaker! Skjemmes litt av høy alkohol både på lukt og smak. Ellers finner vi kaffe, mørk sjokolade, brente mandler, karamell, urter (fennikel) og lakris. Litt voldsomt for de fleste, og 5 cl var mer enn nok.
Poeng: 22-40 / Snitt: 30,9
Terningkast: 3
Harald hadde med seg en liten joker til slutt som ble servert uten å pakke den inn.
Ikke en del av selve testen, men et veldig interessant øl å smake rett etter Julequad fra samme bryggeri.
Nøgne Ø Dark Horizon 9 Whiskey
Pris: 259,90 / 33cl
Alkoholprosent: 16%
Et helt svart øl som kunne minne om Guinness på utseende. Smaken derimot er voldsom! Her snakker vi om tjære, whiskey, karamell, bål (brent/toast), lakris, lær og urter. Ølet er så konsentrert at alkoholen på hele 16% ikke er fremtredende.
Poeng: 25-43 / Snitt: 30,3
Terningkast: 3
Tradisjonen tro avsluttet vi juleølsmakingen med mat! Ivar hadde med seg nykokt hummer, Svein Erik hadde laget potetsalat mens Karl Petter stilte opp med hjemmelaget flatbrød, eggerøre og spekemat.
I tillegg til å ha gjennomført nok en vellykket juleølsmaking med mat fikk vi mange gode samtaler ut over kvelden! De fleste i panelet treffes bare en gang i året, men det føles som om vi treffes mye oftere.
