Engelske rariteter

England! Joa vinklubb har nok viet engelsk vin mer oppmerksomhet en de fleste, og det er nok fordi vi er glade i den stilen som engelsk vin er kjent for. Denne gangen hadde Svein Erik kjøpt noen viner som ligger litt utenfor det som har blitt kjennemerket til vin fra England. Det var ingen musserende på klassisk metode av champagnedruer, men flere druer som var vanlig å dyrke før klimaet ble godt nok til å dyrke de franske druene. Druer som kommer fra Tyskland og andre kjølige områder, men også viner av franske druer der produsentene har lekt seg med metoder. Naturvin og oransjevin er også representert.
Vi har skrevet litt om produsentene under, og litt om metoden som er benyttet i kjelleren for hver vin er flettet inn før smaksnotatene.

Blackbook Winery

Blackbook Winery er prosjektet til Sergio Verrillo og kona hans Lynsey. De har oppfylt sin drøm om å starte et urbant vinhus midt i London der de holder til i en jernbanebue i Battersea. Druene kjøper de fra gårder kun få timer unna London, og de lager hovedsaklig stilleviner. De forteller det best selv: «Blackbook was born of a love of three things: cool climate pinot noir and chardonnay; the English wine industry; and this fair city we call home, London. «

Blackbook GMF Seyval Blanc 2019 – Pris: 285
Produsent: Blackbook Winery
England, London
Druer: Seyval Blanc (Seyve-Villard) 100%

Blackbook Winery holder altså til i Battersea, London. Akronymet GMF hyller punkrockens etos om å gå motsatt av mainstream.
Tradisjonell metode. Hele klaser presses og fermenteres. 50/50 stål og eik. 6 mnd på berme og ikke degosjert.

Smaksnotat: Skyet strågul vin. God intensitet. Det lukter klart av autolyse eller bakverk om du vil. Bakom der finner vi sitron, høy, fenikkel, eple, gule plommer og appelsin på duften.
I munnen er det masse fine bobler som varer lenge i munnen. Vinen er frisk og tiltalende med en slags PetNat-følelse. Smak av grapefrukt, bakt sitron, urter, gult eple og saltaktig mineralitet. Bitter utgang.

Terningkast: 5 / 87 poeng

Offbeat Wines

Daniel og Nicola Ham jobbet som marinbiologer før de bestemte seg for å begynne å lage naturvin i England. Deres prosjekt, Offbeat Wines ligger i Witlshire, men de kjøper økologiske druer fra flere vinbønder rundt omkring i England.

Offbeat Wines Cascade 2021 – Pris: 181,-
Produsent: Offbeat Wines
England
Druer: Reichensteiner 33%, Pinot Blanc 21%, Orion 20%, Madeleine Angevine 11%, Phoenix 6%, Bacchus 5%, Chardonnay 4%

Håndplukkede druer, fottråkket, varierende masserasjonstid 2 – 10 dager. Fermentert i en mix av gamle fat fra Burgund og amfora + en liten del Pinot Blanc på ståltank. 9 mnd på bunnfall. Blendet på samletank i en uke før flasking etter månekalenderen.

Smaksnotat: Dyp gul farge. Fin intensitet av appelsinskall, aprikos, hvite blomster, sitron og urter. Lukter nesten som blandet frukt i en smågodt-pose. I munnen er den relativt frisk med smak av sitron, balsam, røyk (tent fyrstikk), grapefrukt og tuttifrutti. Litt tanniner.

Terningkast: 4 / 84 poeng

Litmus Wines

Akkurat da den musserende vinindustrien tok av valgte australieren John Worontschak å satse på Engelsk premium stillevin! John, som har jobbet som konsulent i vinindustrien i hele verden var tidlig ute med å lage musserende viner i England, men det er altså stillevin som står hans hjerte nærmest nå.

Litmus Orange Bacchus 2022 – Pris: ca 250,- (i England)
Produsent: Litmus Wines
England, Kent
Druer: Bacchus 100%

6 ukers skallmaserasjon. Ståltank. Oransjevin laget på Bacchus.

Smaksnotat: Lus gyllen farge. Ganske intens vegetal duft av solbærblad, nestle, stikkelsbær, mosel, eple, blomster, melon og mandelessens eller marsipan. I munnen har den en del fruktsødmeoh smaker av stikkelsbær, epler, mandler (marsipan), nektarin, melon, kvae og kamfer.
En spennende vin!

Terningkast: 5 / 88 poeng

Westwell Wine Estate

Westwell ligger bare 8 kilometer vest av Ashford i Kent og er en familiedrevet vingård. Westwell er også kjent for eksperimentell vinmaking, og de lager vin på en rekke forskjellige metoder. Tradisjonell musserende vin, colfondo, petnat, vin med skallkontakt, amforalagret vin, oransjevin og naturligvis rød, hvit og rosévin. Deres ønske er å få frem det engelske terroir og samtidig være innovativ i kjelleren. Det er Adrian Pike som er vinmaker, mens kona Galia er kunstneren bak etikettene.

Westwell Ortega Skin Contact 2022 – Pris: ca 350,- (i England)
Produsent: Westwell Wine Estates
England, Kent
Druer: Ortega 100%

2 uker skallkontakt før pressing, deretter 9 mnd modning i ståltank og på gamle fat fra Burgund. En tydelig oransjevin med nydelig farge.

Smaksnott: Dyp oransje farge. Litt funky inngang, noe som luftes vekk i glasset. Appelsinskall, aprikos, fennikel, appelsinmarmelade, røyk, bandasje og et blaff av karamell. I munnen er den litt vannete og ganske enkel. Appelsinskall, gul steinfrukt, balsam/kvae og te. noe bitter.

Terningkast: 4 / 86 poeng

Artelium

Artelium beskriver seg selv slik: «A Sussex estate celebrating exceptional wine and art.» Navnet er sammensatt av ordene «Arte» og «ium» – et sted for å nyte kunst, der også vin er en kunst. De lager seriøs vin, men de liker også å provosere litt både når det gjelder kunst og vin. De har ingen «husstil», men liker å utforske flere stiler og måter å lage vin på. Vinmakeren er gårdens kunstner på et vis.
Du kan lese mer om Artelium fra vinklubbens besøk hos produsenten i 2024.

Artelium White Pinot 2023 – Pris: 430,-
Produsent: Artelium
England, Sussex
Druer: Pinot Meunier 34%, Pinot Noir 66%

Hele klaser presses før de settes kaldt i 36 timer. Fermentert i ståltanker.

Smaksnotat: Lys gyllen farge. Elegant duft av epler, blomst, steinfrukt, vanilje og melon. Streif av røyk og litt jordbær.
I munnen gir den assosiasjoner barndommens rabarbra dyppet i sukker. I tillegg er det epler, moden søtlig melon og en lett bittersøt utgang med litt jordbær. Vinen gir en litt kremet BdN-følelse uten dybden til en musserende Blanc de Noir. En del restsødme her. Lang ettersmak!

Terningkast: 5 / 89 poeng

Westwell Pinot Noir 2023 – Pris: 466,-
Produsent: Westwell Wine Estate
England, Kent
Druer: Pinot Noir 100%

30% hele drueklaser, semi-carbonic maceration, naturlig gjær, ståltank

Smaksnotater: Flott lys rød farge! Duft av ren rød frukt (jordbær og kirsebær), røyk, fat, urter og litt jordlige toner. Konsentrert og lang med smak av kirsebær, jordbær, urter, krydder og ikke minst en del grønne toner. Ung frukt og mineralitet med umodne grønne tanniner.
En ung og lett rebelsk vin.

Terningkast: 4 / 88 poeng

Siden England er et relativt ungt vinland er ikke vinlovene så strenge heller. Det åpner opp for å lage vin av mange forskjellige druer, og bruk av mange forskjellige metoder. En viktig faktor innen engelsk vinproduksjon er at prisen på arbeidskraft er relativt høy, noe som gjør at prisen på vinene også oftest blir høy. Eksklusive vinstiler som musserende på tradisjonell metode konkurrerer i et marked der kjøpekraften er relativt god, og det samme kan sies om litt innovative vinstiler som vi har smakt eksempler på i kveld.
Er dette eksempler på at vinindustrien i England ikke helt har funnet sin identitet, eller der det rett og slett slik et marked uten strenge vinlover vil være? Vi har sett eksempler som likner fra Australia og USA tidligere. Spennende er det uansett, og vi har hatt en strålende kveld med spennende viner!